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★1〜3週間前後でお届け
【内容】
・120g×15
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<シナノブラウンなめ茸>
■アレルギー表示:小麦
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
長野県で栽培されたえのきたけの“シナノブラウン”という品種に限定した、シャキシャキッとした食感が楽しめるなめ茸のご紹介です。
魚介と昆布、かつお節のだしがきいた、まろやかな味わいなのでアレンジも自在。
調味料代わりに、普段の料理に加えるのもおすすめです。
味付けは、香り高く、まろやかな甘みのある丸大豆醤油を使い、水あめ、砂糖と食塩で絶妙に調整しました。
魚介・かつお節・日高昆布のだしでじっくりと煮込んでいます。
えのきたけが持つ旨みを引き出しながらも、だしの旨み、醤油の香りがしっかりと楽しめる、まろやかな味わいに仕上げました。
とろっとした口当たりで、シャキシャキとしたえのきたけとの絡みも良い、しっかりとした味付けです。
日本酒は長野県伊那の地酒、“春日酒造の純米酒「井の頭」”を使用。
まろやかで豊かな味わいを引き出しています。
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温6ヶ月
【同梱書類】
・なし
※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです
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- 5.0
- きのこたっぷり調味料として
- ( るんぺ♪ さん | 購入日:2023/04/09| 公開日:2023/04/28)
自身では作らぬ、常備菜・兼、具だくさん調味料として大活躍☆
野菜も卵もおとうふも麺類も…失敗しない♪
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- 4.0
- これがなめ茸!?
- ( キャメロン さん | 購入日:2023/03/07| 公開日:2023/03/23)
普通のなめ茸と違い、ぬめり感が少なくて好き!
味は塩味が丁度良く、鰹エキスが利いていて美味しかったです!
普通のなめ茸とは違います☆☆
- 3 人が「参考になった」と言っています
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- 3.0
- 塩っぱいです。
- ( プゥー さん | 購入日:2022/12/28| 公開日:2023/01/24)
豆腐、トロロ、大根おろし等に添えると良いと思いますが
塩っぱいです。
減塩タイプを、お願いします。
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