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【内容】
・1食(寒天、あん、黒蜜、塩ゆで赤えん豆、ぎゅうひ 各1)×10

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<寒天>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
<あん>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
<黒蜜>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
<ぎゅうひ>
■アレルギー表示:乳
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
<塩茹で赤えん豆>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

1954年に創業し、半世紀以上にわたって甘味、デザートを製造してきた老舗メーカー、“株式会社タヌマ”より、「あんみつ」のご紹介。
こだわりの寒天、あんこ、黒蜜、塩ゆで赤えんどう、ぎゅうひの5種類がバランス良く入り、おいしくお召し上がりいただけます。

【こだわり抜いたあんみつの原料】
<寒天>
あんみつの主となる寒天は、創業当時からプロの方々の要望を聞いて改良を重ね、難しいとされる弾力感のある食感を実現しました。
一般的に、一日かけて固める寒天が多い中、独自の製造工程によって配合された寒天液を短時間で固めることで、独特な粘弾性とハリがある食感に仕上げています。
粉末状の寒天に、主に伊豆七島産や房州産などの、天日で干した晒天草(さらしてんぐさ)をブレンドして作りました。
伊豆七島産はハリや歯応え、房州産は弾力性が特徴。
地元漁連によって水揚げされた希少な天草を、独自のルートで仕入れています。
上品な色調と風味に仕上げるために、くせがある赤い素干しの天草のままではなく、晒天草を配合しました。
上品な風味と粘弾性、歯応えのバランスを実現しました。
<北海道産小豆のあんこ>
広大な土地で栽培し、集荷された北海道産小豆を使用した小倉あんです。
粒に割れがなく、選別された小豆を使用することで均一に炊き上がり、風味と味わいが良く、あんみつに合う甘すぎない味わいに仕上げました。
あんこのみでも人気の一品です。
<与那国島の黒蜜>
黒蜜は、沖縄八島で製造される黒糖から選定した、与那国島産の黒糖も使用して製造しています。
沖縄八島黒糖は、最北端の伊平屋島から最西端の与那国島まで、約600kmもの範囲で生産されています。
気候、土壌、サトウキビの品種によって、それぞれ味の特徴などが異なります。
日本最西端にある与那国島産の、風味とコクがある黒糖に限定して使用しました。
与那国島の黒糖ブロックを細かく砕き、他原料を混ぜて蜜にして、その日のうちに袋に詰めています。
あんみつに合う風味とコクがある、バランスの取れた黒蜜に仕上がります。
<北海道産赤えんどう>
一般的に、北海道産で生産される赤えんどうは水煮が多い中、本品の赤えんどうは塩味を付け、袋に入れて炊き上げました。
長年、あんみつを製造販売する中で、赤えんどうの風味と味を活かすために試作を繰り返しました。
その結果、赤えんどうを塩ゆでし、その色合いと塩味によって、バランスの良い味わいのあんみつに仕上げることができました。
<自社製造のぎゅうひ>
きれいな2色の色合いのぎゅうひを入れています。
やわらかさの中にも存在感のある上品なコシと口当たりを実現しました。
長年の開発により実現した配合で麦芽糖、オリゴ糖などを使い、やさしい甘みに仕上げ、主原料のもち米の風味も残すよう、こだわりました。
創業当時からの製法をもとに丁寧に練り上げ、さらに製法に改良を重ねています。

【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温3ヶ月
【同梱書類】
・なし

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

 

11月6日 4:30~  他1件 このブランドの番組の放送予定があります!!

甘味処の こだわりあんみつ
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  • 送料込み

商品番号:695269

こだわりの寒天、あんこ、黒蜜、塩ゆで赤えんどう、ぎゅうひの5種類が入ったあんみつをお届け。

¥5,460 (税込)
送料区分 :送料込(メーカー直送M)
 
 
3.918件のクチコミ
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※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

 
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  • 5.0
  • miz さん | 購入日:2021/08/05| 公開日:2021/08/23)

食べた事があって美味しいの分かってたので購入しました。
これ1食分で満腹になりますが、低カロリーなので罪悪感なく食べられます!
なくなったらまた購入したいです。

  •  
     
  • 5.0
  • 大満足です
  • ともみ さん | 購入日:2021/08/04| 公開日:2021/08/20)

初めて購入しましたが大満足です。
量が多いし味も最高です。
なくなるのが嫌なので大事に大事に食べています。
また購入したいのでまた安く販売してください!

  •  
     
  • 2.0
  • リピートはしないでしょう。
  • 芝桜 さん | 購入日:2021/08/03| 公開日:2021/10/20)

日持ちがするので大事にいただきました。全て袋から出し盛り付けて食べましたが、一つ一つは美味しいものの、あんみつの寄せ合った温かい食べ物には、程遠いものでした。

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なお、「送料込み」と「送料無料」の商品については追加の送料はいただきません。

梱包サイズ 金額
Sサイズ 6点まで660円(税込)
Mサイズ 1点につき880円(税込)
Lサイズ 1点につき1,100円(税込)
LLサイズ 1点につき1,430円(税込)
3Lサイズ 1点につき2,750円(税込)
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メーカー直送L 1点につき1,100円(税込)
メーカー直送LL 1点につき1,430円(税込)
メーカー直送3L 1点につき2,750円(税込)

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※送料区分がSサイズの商品に限り6点まで、同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。

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