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【内容】
・10玉(350〜450g ※風袋込)

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<黒にんにく「くろまる」>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

数年前から健康志向の中高年層の方などに支持されている「黒にんにく」のご紹介です。
原料は四国・九州産にんにくのみ。
じっくり熟成させているため、生のにんにくと比べて、ポリフェノールを多く含んでいます。
フルーツのような甘さがあり、にんにく特有の臭いが少ないので、おいしくお召し上がりいただけます。

【甘くておいしく食べやすい】
生にんにくのような辛味がなく、ドライフルーツのようなほのかな酸味と甘みがあるので、お子様からご年配の方、女性など幅広い方に食べやすい味わいです。にんにく特有の臭いが少ないので、臭いが気になる方にもおすすめ。
やわらかく程良いしっとり加減で、べた付きが少ないため、手を汚しにくいです。
皮を剥き、一日一片程度を目安にお召し上がりいただくのがおすすめ。
【原料の特徴】
原料は四国・九州産の嘉定種(かていしゅ)の生にんにくのみ使用。
メーカーが香りや辛みが強いにんにくを探し求めて、辿り着いたのが四国・九州産の嘉定種。嘉定種とは、暖かい気候で育てられることが多い品種の1つで、にんにくの旨みがギュッと詰まっていて、香りと辛みが強いとされています。 丸みを帯び、プリプリとして密度も高く、生育が良いのが特徴です。
にんにく生産者と契約栽培をしているため、良質な原料が確保でき、甘みがあって安定した品質の黒にんにくができます。
生産者と計画生産による買い取りや栽培管理など、品質向上のために連携をとっています。
【製法のこだわり】
生にんにくを、高温高湿の状態で熟成。自社工場で独自の設備を使い、一定の温度と湿度で約2週間熟成させることで、甘みを引き出すと同時に、臭いが気にならない、しっとりやわらかな“黒にんにく”に仕上げました。
ロットごとに熟成段階で職人が温度や湿度を見極めて調整し仕上げているので、安定した品質を保つことができ、臭みが少なく甘く仕上がります。

【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温10ヶ月
【同梱書類】
・なし

しっとり甘い 黒にんにく“くろまる”
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  • 送料込み
  • 期間限定価格

商品番号:693595

フルーツのような甘さがあり、にんにく特有の臭いが少ない黒にんにくをお届け。

期間限定:9/30(金)〜10/6(木)
期間以降 ¥6,040
特別価格 ¥3,990 (税込) 33%OFF
送料区分 :-
 
 
3.924件のクチコミ
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※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

 
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  • 2.0
  • 黒丸にんにく
  • しげりん さん | 購入日:2022/08/22| 公開日:2022/09/14)

まぁまぁかな…べつにまづくはないけれど…
少し味にクセが在って…わたしは少し食べづらいですね!

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  • 4.0
  • 黒にん
  • さんすけ さん | 購入日:2022/08/20| 公開日:2022/09/13)

待ってました〜。前回の黒にんにくが無くなって、いつかいつかと待ちわびておりました。これからこれを食べてこの冬を乗り切っていけると思います。

  •  
     
  • 3.0
  • 黒ニンニクの食べ方は?
  • Kevin58 さん | 購入日:2022/03/12| 公開日:2022/04/05)

黒ニンニクが体に良いのは分かるが、食べ易くて、食べたくなるレシピが欲しい。

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表示 金額
S 6点まで660円(税込)
M 1点につき880円(税込)
L 1点につき1,100円(税込)
LL 1点につき1,430円(税込)
3L 1点につき2,750円(税込)

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