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●SHOPオリジナル商品
※内容:サイズ(2L)・味付け

★1〜3週間前後でお届け

【内容】
・570g(個装紙込み)

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<大粒やわらかほたて貝>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:本品は、小麦、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造する工場で生産しています。

青森県で獲れた原料を使用した「ほたて貝」のご紹介です。
貝柱だけでなく、殻から取り出した姿そのままを加工。貝の旨みを引き出す味付けをしました。
口に入れると貝の旨みが広がります。
食べやすく便利な個包装でお届け。

【青森県産の大きく食べ応えがある若いほたて貝を使用】
青森県の陸奥湾で獲れたものに限定して使用。津軽半島と下北半島に囲まれた陸奥湾は、冷涼な気候と湾特有の穏やかな環境が、ほたての生育に最適です。
さらに八甲田山からたっぷりと雪解け水が流れ込み、エサとなるプランクトンが豊富なので、貝柱には弾力があり、プリッとした食感と甘みがあるほたて貝が育ちます。
本商品には生後1年未満の“半成貝(はんせいがい)”と呼ばれる若いほたて貝を使用。若いほたて貝は小さいですが、身質はやわらかく、甘みがあるのが特徴です。その中でも、大きな2Lサイズに限定して使用しました。
【ほたての旨みを引き出すために】
目利人が直接、青森へ赴き、サイズ、色、弾力などを厳選して、原料を仕入れています。
ほたてが持つ甘みと旨みを最大限引き出すために試行錯誤しました。“やわらかく、おいしいほたてを作りたい”という、営業・企画・開発それぞれの担当の思いが実現し、ようやくでき上がりました。
原料が持つ風味や味わいを損なわず、そのままでも、調理してもおいしく食べられるようにと、調味漬け込み時間 と乾燥温度を調整。さらに味を調えるために調味液から上げ、一晩冷蔵庫で保管します。ムラなく味がしみ込み、ほたての味わいを引き立てます。
【ほたて貝の旨みを閉じ込めた、口いっぱいに広がるおいしさ】
素材の味を引き立たせる、うす味に仕上げました。ほたて貝本来の旨みや風味を十分に感じられます。
小さなお子様からご年配の方まで皆さまで楽しめる味わいです。
風味を逃さない個包装も便利なポイント。丸ごとを加工しているので、貝柱やひもの旨みはもちろん、剥きたての味を余すところなく楽しむことができます。

【原材料】
・ほたて貝(国産)、還元水あめ、砂糖、昆布エキスパウダー(デキストリン、昆布エキス、食塩)/調味料(アミノ酸等)、酸味料
【保存方法】
・直射日光、高温多湿を避け、保存
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温90日間
【栄養成分】
<100g当たり>※この表示値は、目安です
・エネルギー:162kcal、たんぱく質:23.0g、脂質:0.3g、炭水化物:16.9g、食塩相当量:2.59g
【同梱書類】
・なし
【注意事項】
・まれに貝がらの一部や小さな粒状の玉が付着している場合がありますので注意のうえ、お召し上がり下さい。
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

 

青森県産 大粒やわらかほたて貝
一榮食品の商品一覧を見る

  • 送料込み

商品番号:691141

口に入れると貝の旨みが広がる、青森県で獲れた原料を使用した味付けほたて貝をお届け。

¥6,600 (税込)
送料区分 :-
 
 
3.26件のクチコミ
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※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

 
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  • 4.0
  • もっと買えばよかった
  • E子 さん | 購入日:2021/06/10| 公開日:2021/07/30)

初めてでしたので一袋購入しました、柔らかくて美味しくて一袋に沢山入っていて大満足です。

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  • 4.0
  • あおちゃん さん | 購入日:2021/06/10| 公開日:2021/07/09)

味付けは良いけど、小さくて、食べ甲斐があまりない。何が悪いわけではないが、そのまま食べるには味気がない。紹介されてた炊き込みご飯とかの具材として使うなら、とても美味しくできるのではないか、と思う。常温保存ができるのは良いと思う。

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  • 1.0
  • 昌子 さん | 購入日:2021/06/10| 公開日:2021/07/09)

真空だと思い、買い、届くと、何と無く、食べるのに,色々気持ち悪い点が、気になりました、今だに食べてません、二度と買いません

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M 1点につき880円(税込)
L 1点につき1,100円(税込)
LL 1点につき1,430円(税込)
3L 1点につき2,750円(税込)

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