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★１〜３週間前後でお届け

【商品構成】
・マルゲリータ
・トリプルチーズ
※各２００ｇ×４　計８

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の７品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
＜マルゲリータ＞
■アレルギー表示：小麦、乳、卵
■コンタミネーション注意喚起表示：そば、えびを使用した設備で製造しています。
＜トリプルチーズ＞
■アレルギー表示：小麦、乳
■コンタミネーション注意喚起表示：卵、そば、えびを使用した設備で製造しています。

★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

イタリアのピザ専門メーカー＜イタルピザ社＞が作った「ナポリタイプピザ」を、“マルゲリータ”と“トリプルチーズ”の２種セットにしてご紹介します。
イタリア人こだわりの手延ばしの生地と、こだわりのトッピングがおいしさのポイント。
薪を使ったメーカーオリジナルの高温窯で一気に焼き上げたピザを、急速冷凍させているので、できたてのようなおいしさをお楽しみいただけます。

【メーカーオリジナルの生地の発酵機械】
生地の発酵は、ピザの食感を左右するとても重要な工程です。そのため＜イタルピザ社＞では、機械メーカーと共同開発したオリジナルの機械を使い、２４時間以上理想的な状態で発酵させることを実現しました。自動的に庫内の湿度、温度を監視し、生地の場所を理想的な状態に入れ替えています。
＜イタルピザ社＞では、発酵にビール酵母を使用。通常でも２４時間をかけた、質の良い昔ながらの生地を使うところ、ナポリタイプの生地にはさらに２時間多い２６時間をかけました。時間をかけて作っているからこそ生み出される食感や味わいをお楽しみいただけます。
※一般的な多くのピザメーカーは、人工イーストを使って短時間（３〜４時間）で発酵をすることが多いそう
【手延ばしへのこだわり】
丁寧に発酵させた生地は、機械で既定の重量に切り分けられ、二次発酵を経た後、手作業によって成型されます。これも＜イタルピザ社＞のこだわりの一つであり、手作業だからこそ、生地の中に発生した自然な気泡を逃さずに成型することができます。
規定の大きさの円を描いたベルトの左右に職人が並び、生地を一枚一枚そのサイズまで手延ばししています。そのため仕上がった生地は、手づくりと同じ不均一さがあります。
特にナポリタイプの生地は、中心部分は薄く、外側の部分は厚いのがおいしさのポイント。この厚みを再現するため、生産するスピードを落として丁寧に手延ばしをしています。
【メーカーオリジナルの薪窯】
何よりも＜イタルピザ社＞のピザのおいしさを特徴づけるのが“薪窯”。ファイアーマンと呼ばれる職人が、窯の温度を見極めて薪をくべていきます。
一般的な多くのメーカーの窯では木製チップを用いていますが、＜イタルピザ社＞ではイタリア北部の森の太い薪（オークとブナ）を使用。火力が異なるため、薪が生地に与える香ばしい香りも魅力の一つとなっています。
【マルゲリータ】
赤いトマト、白いモッツァレラチーズ、緑のバジルが、マルゲリータの魅力。見た目の美しさを再現することにもこだわりました。
独自の糖度規定をクリアーした裏ごしトマトを使った、＜イタルピザ社＞オリジナルのトマトソースを使用。４３種のトマトソースレシピの中から、日本人の好みに合う味わいに仕上げたものを選びました。
ご自宅で焼いた時に一番おいしく仕上がるよう、スライスのモッツァレラチーズ、バジルソース、スライスのプチトマトは、薪窯で焼いた後に丁寧にトッピングしました。
手づくりのようなシンプルな原材料と、ナチュラルチーズを使っているからこそ、焼きたてはもちろん、冷めてもおいしく召し上がれます。
【トリプルチーズ】
独自の糖度規定をクリアした裏ごしトマトを使った、＜イタルピザ社＞オリジナルのトマトソースを使用。４３種のトマトソースレシピの中から、日本人の好みに合う濃い味わいに仕上げたものを選びました。
３種のチーズをバランス良く配合してトッピング。チーズの味わいと生地の味わいをバランス良く仕上げています。
手づくりのようなシンプルな原材料と、ナチュラルチーズを使っているからこそ、焼きたてはもちろん、冷めてもおいしく召し上がれます。
＜３種のチーズ＞
■モッツァレラチーズ：
ほんのりと甘いミルクの香りと程良い酸味を持ち合わせた、フレッシュタイプのナチュラルチーズ。伝統のピザには欠かせないチーズです。
■エメンタールチーズ：
程良い塩分を持ち、やさしくマイルドな味わいが特徴の、セミハードタイプのナチュラルチーズ。ヨーロッパ全体で人気が高いチーズです。
■プロヴォローネチーズ：
程良い塩分を持った、セミハードタイプのナチュラルチーズ。溶けやすいので、加熱するとおいしさに加えてチーズ独特のトロリ感を楽しめます。北イタリアで伝統的に作られてきた、イタリアで最も人気の高いチーズの一つです。

＜マルゲリータ＞
【原材料】
・小麦粉、トマト、チーズ（モッツァレラチーズ）、バジルソース、オリーブ油、食塩、ひまわり油、酵母、香草、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）
【保存方法】
・要冷凍（−１８℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６ヶ月
【お召し上がり方】
・冷凍庫から出し、お部屋で１５分ほど解凍して下さい。解凍後、ビニールから取り出します。
＜オーブンの場合＞
・オーブンを２２０〜２５０℃に設定し、予熱をとります。オーブンが温まったら、約７〜８分加熱して下さい。
＜オーブントースターの場合＞
・オーブンシートやクッキングホイルにピザをのせ、あらかじめ温めたトースターに入れて高温で４〜５分焼いて下さい（周りの生地が焦げるようならホイルをかぶせて下さい）。
＜フライパンの場合＞
・フライパンに金網を敷き、予め温め、解凍したピザをのせて弱火にし、ふたをして約５〜８分焼いて下さい　（時々、様子を見ながら焼いて下さい）。
※チーズが全体に溶け、フツフツと動くようになってきたら食べごろです。
※ご家庭でご使用の機種によって異なりますので、時間は調整して下さい。
※表面が焦げそうになったらホイルをかぶせて調整して下さい。
【栄養成分】
＜１００ｇあたり＞※この表示値は目安です
・熱量：２１５ｋｃａｌ、たんぱく質：１０ｇ、脂質：６ｇ、炭水化物：２９ｇ、食塩相当量：０．９ｇ
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
・生地の一部に不均一な焦げがある場合がありますが、手延ばしの生地に特有のピザの美味しさのひとつです。気になる場合は黒い部分を取り除いてお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜原産国＞
・イタリア

＜トリプルチーズ＞
【原材料】
・小麦粉、チーズ（モッツァレラチーズ、エメンタールチーズ、プロヴォローネチーズ）、トマト、オリーブ油、食塩、ひまわり油、酵母、香草、（一部に小麦・乳成分を含む）
【保存方法】
・要冷凍（−１８℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６ヶ月
【お召し上がり方】
・冷凍庫から出し、お部屋で１５分ほど解凍して下さい。解凍後、ビニールから取り出します。
＜オーブンの場合＞
・オーブンを２２０〜２５０℃に設定し、予熱をとります。オーブンが温まったら、約７〜８分加熱して下さい。
＜オーブントースターの場合＞
・オーブンシートやクッキングホイルにピザをのせ、あらかじめ温めたトースターに入れて高温で４〜５分焼いて下さい。（周りの生地が焦げるようならホイルをかぶせて下さい。）
＜フライパンの場合＞
・フライパンに金網を敷き、予め温め、解凍したピザをのせて弱火にし、ふたをして約５〜８分焼いて下さい（時々、様子を見ながら焼いて下さい）。
※チーズが全体に溶け、フツフツと動くようになってきたら食べごろです。
※ご家庭でご使用の機種によって異なりますので、時間は調整して下さい。
※表面が焦げそうになったらホイルをかぶせて調整して下さい。
【栄養成分】
＜１００ｇあたり＞※この表示値は目安です
・熱量：２４７ｋｃａｌ、たんぱく質：１２ｇ、脂質：７ｇ、炭水化物：３４ｇ、食塩相当量：０．８ｇ
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
・生地の一部に不均一な焦げがある場合がありますが、手延ばしの生地に特有のピザの美味しさのひとつです。気になる場合は黒い部分を取り除いてお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜原産国＞
・イタリア