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★１〜３週間前後でお届け

【商品構成】
・ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン
・オーバー・ストーン・ソーヴィニヨン・ブラン
・アラス・デ・ピルケ・シャルドネ
・コルテ・ジャーラ・ソアヴェ
※７５０ｍｌ　各１　計４
※酒類の二十歳未満の者への販売はいたしておりません ※二十歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています ※酒類販売管理者：梅田志保／研修日：２０１９年５月２４日／次回期限：２０２２年５月２３日／研修団体：一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会

ワイン専門輸入業者である＜エノテカ＞より、すっきり辛口の飲みやすい白ワイン４本セットのご紹介です。
辛口の白ワインは料理にも合わせやすく、食中酒としておすすめです。４ヶ国より、人気の生産者のワインをセレクトしました。きりっと冷やして、常温に戻っていく温度変化もお楽しみください。

＜ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン（白）＞
■特徴：
ブドウが不作となり、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを瓶詰めできなかったことから誕生した、ムートン直系の ブランドワイン“ムートン・カデ”。発売当時はＣＨムートン・ロスチャイルドのセカンドワインとしてリリースされ ました。ボルドーの白ワインの特徴である、すっきり飲める辛口で、上品さも兼ね備えるワイン。現在、“ムートン・カデ”は世界各国で販売され、幅広く愛され続けているブランドです。
■生産者：
１５０余年の歴史を持つ“バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社”。伝統的なワイン造りを守りながら“オー パス・ワン”や“アルマヴィーヴァ”など世界的に有名な生産者とタッグを組んでワインを手がけ、パフォーマンスの 高いワインを世界中に供給しています。
■味わい：
白桃とグレープフルーツのフレッシュな果実味に、ソーヴィニヨン・ブラン特有の春らしいツゲの木のニュアンス。活 き活きとした柑橘系や白桃の風味を伴った上品なワイン。ほのかに酸味を感じる心地良い余韻が続きます。
＜オーバー・ストーン・ソーヴィニヨン・ブラン（白）＞
■特徴：
オーバー・ストーンは、ニュージーランドの中でも有名なワイン産地であるホークスベイとマールボロでワイン造りを 行っています。その歴史は古く、１８９０年代にヨーロッパからの移民により、ワイン造りが始まります。現在では、 ニュージーランドでも有数の大きなワイナリーとなりました。チーフ・ワインメーカーのグラント・エドモンド氏は、 シレーニ・エステートのワインも手がけており、ぶどうの個性を最大限活かしたワイン造りを行っています。
■産地の特徴：
ワインの産地である、マールボロは、ニュージーランド最大のブドウ産地であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも いえる土地。北島ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優 れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に特に適するとされています。
■味わい：
パッションフルーツなどのトロピカルフルーツを思わせる香りがあり、はつらつとした酸味と青リンゴのような爽快な 風味が最大の特徴です。シーフード、むし鶏、サラダやカルパッチョのような、ソースやドレッシングを使用する料理 の複雑な味わいにアクセントを与えてくれるワインです。
＜アラス・デ・ピルケ・シャルドネ（白）＞
■特徴：
イタリアワインの名門“アンティノリ”が手がけるチリワイン。自社畑のブドウを手摘みで収穫しています。新樽率３ ０％、１年樽、２年樽のフレンチオーク樽で発酵させることで、ココナッツやバニラのような風味を楽しめます。
■生産者：
前オーナーがサラブレッド育成牧場も経営していたため、建物は馬蹄の形をしています。チリ・アンデス山脈に興味を 持ったイタリアワインの名門“アンティノリ社”が買収、経営を行っています。彼らのワイン作りが注ぎ込まれた、コ ストパフォーマンスが高いワインです。ＶＳＰシステム（ブドウの芽を垂直に仕立てる方法）を採用し、通気性の良さ と日照が確保され、管理が行き届きやすくしています。ブドウの状態を細かく把握し、選別できるよう、手摘みで収穫 します。容量１５ｋｇの小箱を使用することにより、鮮度を落とさず、本来の品質が発揮できるよう状態で、ワイナリ ーに搬入されます。
■味わい：
明るい緑を帯びた淡い黄色。パイナップルやオレンジの皮、ライチの果実味と、ほのかに漂うフレッシュなハーブの香 り。しっかりとした骨格でフレッシュかつ爽快な味わいです。
＜コルテ・ジャーラ・ソアヴェ（白）＞
■特徴：
イタリアの白ワインの銘醸地、ヴェネト州ソアヴェ。名門“アレグリーニ”が手がけるすっきりとした辛口のワインで す。
■生産者：
１６世紀より続く歴史ある名家ならではの素晴らしいテロワールと、家族経営による利益よりも品質を重視した手間ひまをかけたワイン造りによって支えられています。自社畑のブドウのみを使用し、微動の搾った後に残ったものを再発酵 させる“リパッソ”やブドウを乾燥させて糖度を高める“アパッシメント”といった伝統的手法に、独自のアレンジを 加えて上質なワインを造り出す、イタリア・ヴェネト州の実力派ワイナリーです。
■味わい：
緑を帯びた濃い麦わら色。野の花、白桃、ハーブなどの、バラエティに富んだフレッシュな香り。柔らかなボディに、 ドライでまろやかな舌触りをお楽しみいただけます。フレッシュでストレートなワインです。

＜ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン＞
【酒類（種類）】
・白ワイン
【アルコール度数】
・１３度以上〜１５度未満
【原材料】
・ぶどう（ソーヴィニヨン・ブラン）※酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンＣ）含有
【ボディ（赤）、テイスト（白・スパークリング）】
・ドライ
【同梱書類】
・なし
【加工地、原産国（地）】
＜原産国＞
・フランス

＜オーバー・ストーン・ソーヴィニヨン・ブラン＞
【酒類（種類）】
・白ワイン
【アルコール度数】
・１０度以上〜１３度未満
【原材料】
・ぶどう（ソーヴィニヨン・ブラン）※酸化防止剤（亜硫酸塩）含有
【ボディ（赤）、テイスト（白・スパークリング）】
・ドライ
【同梱書類】
・なし
【加工地、原産国（地）】
＜原産国＞
・ニュージーランド

＜アラス・デ・ピルケ・シャルドネ＞
【酒類（種類）】
・白ワイン
【アルコール度数】
・１３度以上〜１５度未満
【原材料】
・ぶどう（シャルドネ）※酸化防止剤（亜硫酸塩）含有
【ボディ（赤）、テイスト（白・スパークリング）】
・ドライ
【同梱書類】
・なし
【加工地、原産国（地）】
＜原産国＞
・チリ

＜コルテ・ジャーラ・ソアヴェ＞
【酒類（種類）】
・白ワイン
【アルコール度数】
・１０度以上〜１３度未満
【原材料】
・ぶどう（ガルガネーガ、シャルドネ）※酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料含有
【ボディ（赤）、テイスト（白・スパークリング）】
・ドライ
【同梱書類】
・なし
【加工地、原産国（地）】
＜原産国＞
・イタリア

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです