心おどる、瞬間を。通販・テレビショッピングのショップチャンネル

商品、ブランド、カテゴリ、特集、口コミ、ランキングなど、さまざまな条件で検索できます。

    • 花畑牧場 ホエイ豚の 自家製サラミ&ジャーキー

★12月上旬〜下旬のお届け

【商品構成】
・ホエイ豚のサラミ225g
・ホエイ豚のジャーキー175g×2

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<ホエイ豚のサラミ>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:本品製造工場では卵、小麦、乳成分を含む製品を生産しております。
<ホエイ豚のジャーキー>
■アレルギー表示:小麦、乳、卵
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

<花畑牧場>より、ホエイ豚で作った自家製サラミ&ジャーキーのご紹介です。
深い味わいを堪能していただきたいという思いから、自社で肉を熟成させる技術を習得し、ホエイ豚に合う熟成時間を導き出して、本格的に製造しました。ジューシー感と肉のしっかりとした歯応えが絶妙な味わいです。<花畑牧場>オリジナルの味わいと、ホエイ豚の旨みが堪能できる仕上がりです。

【ホエイ豚のサラミ】
サラミといえば“おつまみの定番”。イタリアが発祥のドライソーセージの一種で、保存がきくソーセージとされています。
<花畑牧場>ではホエイ豚のみを使用。ホエイ豚は臭みが少ないのが特徴とされているため、サラミの原料としてぴったりです。肉の旨みと脂の甘さを味わっていただけるようホエイ豚のモモ肉の部分を使っています。
<花畑牧場>のサラミは、ホエイ豚のおいしさを味わうことをコンセプトに開発。そのため、固すぎないのが特徴です。
ホエイ豚の脂身の甘みと赤身の旨みが、口の中に絶妙なバランスで広がります。赤身と脂身の配合、そして混ぜ込む時の混ぜ具合がほんの少し変わるだけで、味はもちろん、完成した状態もまったく変わってしまうため、状態を確認しながら丁寧に作っています。
【ホエイ豚のジャーキー】
ジャーキーとは、肉を干して保存性を高めた食品のこと。<花畑牧場>では、ホエイ豚の上質なモモ肉を使用したポークジャーキーを作りました。一般的なジャーキーは歯応えが硬いものが多くありますが、ホエイ豚本来の旨みや甘みを味わえるよう、ソフトタイプに仕上げました。硬すぎない食感が特徴です。
赤身肉の旨みが口の中に広がり、噛めば噛むほど豊かな味わいを楽しめます。また、ところどころにある脂身(白い部分)には甘みがあり、ソフトな食感のおいしい仕上がりとなっています。
スパイスがピリッとほのかに残る後味で、お酒が進む逸品です。
製造工程にもこだわりました。スライスしたホエイ豚肉を一枚一枚丁寧に広げてから、程良い味付けをして、乾燥・焼成していきます。ホエイ豚肉をスライスした時の厚み、乾燥と焼成の時間、味付けの濃さなど、すべてがトータルでホエイ豚のおいしさを引き出しています。

<ホエイ豚のサラミ>
【原材料】
・豚肉(北海道産)、豚脂、砂糖、食塩、粉末水あめ、還元水あめ、みりん、焼酎、香辛料/調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、(一部に豚肉を含む)
【保存方法】
・直射日光および高温多湿の場所を避けて保存
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温60日間
【梱包状態】
・段ボール箱
【お召し上がり方】
・開封後、そのままお召し上がり下さい。
【栄養成分】
<100g当たり>※この表示値は、目安です
・熱量:471kcal、たんぱく質:26.7g、脂質:32.4g、炭水化物:18.2g、食塩相当量:4.3g
【同梱書類】
・なし
【注意事項】
・賞味期限は商品が未開封状態での期限です。
・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。
・切り口や袋の端などで手を切らないようご注意下さい。
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内

<ホエイ豚のジャーキー>
【原材料】
・豚肉(北海道産)、鶏醤(鶏もつ、食塩、麦麹、米麹、鶏エキス)、砂糖、みりん、焼酎、プロセスチーズ、食塩、胡椒/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、焼成カルシウム、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・乳成分・小麦・鶏肉・豚肉を含む)
【保存方法】
・直射日光および高温多湿の場所を避けて保存
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温60日間
【梱包状態】
・段ボール箱
【栄養成分】
<100g当たり>※この表示値は、目安です
・熱量:397kcal、たんぱく質:48.3g、脂質:20.2g、炭水化物:5.4g、食塩相当量:5.6g
【同梱書類】
・なし
【注意事項】
・温度条件により白い凝固が発生する場合がありますが、脂肪等が浮き出たものです。安心してお召し上がり下さい。
・賞味期限は商品が未開封状態での期限です。
・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。
・切り口や袋の端などで手を切らないようご注意下さい。
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

 

12月13日 12:00~  他1件 このブランドの番組の放送予定があります!!

花畑牧場 ホエイ豚の 自家製サラミ&ジャーキー
花畑牧場の商品一覧を見る

  • 送料込み

商品番号:679079

おつまみの定番をホエイ豚で作りました。豚本来の旨みと脂の甘さを楽しんでいただける仕上がり。

¥7,200 (税込)
送料区分 :送料込(メーカー直送M)
 
 
3.34件のクチコミ
個数 在庫
在庫あり
お気に入りに登録

お買得になるとお知らせします

返品不可 返品・交換について


※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

 
  •  
     
  • 3.0
  • 花畑牧場 ホエイ豚の 自家製サラミ&ジャーキー
  • kimu_jii さん | 購入日:2021/06/17| 公開日:2021/08/05)

ジャーキーは、夏場なのか「味がしょっぱい」し、思ったより厚くなかった。ので、次回はリピートしないかな。

  •  
     
  • 4.0
  • ジャーキー美味しい
  • ミニ さん | 購入日:2021/06/17| 公開日:2021/08/02)

中年の私達にとってサラミは少し脂が気になりお野菜と一緒に食べています。ジャーキーはとても美味しくクセになります。

  •  
     
  • 2.0
  • 私は苦手
  • kiki さん | 購入日:2021/06/15| 公開日:2021/07/19)

サラミは脂っこくて苦手でした。
ジャーキーは牛肉に比べると匂いが気になりました。
後やはり塩分が多いのも気になりました。

お気に入り登録ありがとうございます。
商品がお買い得になったとき、
メールでお知らせしてもよろしいですか?

※お気に入り商品が期間限定プライスになるとメールが届きます

お知らせを受け取る

メールの設定が完了しました

メールの設定が失敗しました
時間をおいて再度お試しください

ブランドお知らせ登録ありがとうございます。
ご登録ブランドの新着情報をお届けします。
さらに便利なお知らせメールもおすすめです。

※メールは、新着情報がある場合のみ、火曜または金曜に届きます

お知らせを受け取る

メールの設定が完了しました

メールの設定が失敗しました
時間をおいて再度お試しください

フリーダイヤル(通話無料)0120-425875
携帯電話から(通話有料)0570-046528

ご注文:24時間
お問い合わせ:音声自動応答24時間/
オペレーター対応 9:00~21:00
※お電話番号のお掛け間違いにご注意ください。

おかげさまで! 25th Anniversary ショップチャンネル

送料について


■送料区分

日本全国同じ送料でお届けします。
送料は梱包サイズにより異なります。Sサイズに限り、同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。
なお、「送料込み」と「送料無料」の商品については追加の送料はいただきません。

梱包サイズ 金額
Sサイズ 6点まで660円(税込)
Mサイズ 1点につき880円(税込)
Lサイズ 1点につき1,100円(税込)
LLサイズ 1点につき1,430円(税込)
3Lサイズ 1点につき2,750円(税込)
メーカー直送S 1点につき660円(税込)
メーカー直送M 1点につき880円(税込)
メーカー直送L 1点につき1,100円(税込)
メーカー直送LL 1点につき1,430円(税込)
メーカー直送3L 1点につき2,750円(税込)

※Sサイズにつきましては、6点以内であってもお届け先やお届け日時、お支払い方法(クレジットの支払い回数含む)が異なる場合は、
1点につき660円(税込)の送料となります。


返品・交換について

■返品について
  • 返品をご希望の場合、商品到着日から30日以内にご発送ください。
  • ただし、次の(1)~(5)は返品をお受けできません。
  • (1)お客様の責任により、汚損または破損した商品(タバコ・香水等の匂い移り、ファンデーション、ペット毛等の付着、洗濯、クリーニング等を行った衣料品を含む)
  • (2)商品タグ・ラベルを外した商品、付属品不足の商品
  • (3)1度使用された靴・履物
  • (4)お試しの範囲を超えて消費された商品(化粧品、健康食品、サプリメント等)
  • (5)販売時に返品不可と表示した商品(オーダーメイド商品/食品(健康食品、サプリメントは除く)/植物/チケット/靴下、下着類、その他直接地肌に着用する衣料品/フルウィッグ/家電製品/一部セール品等)
  • ※お客様のご都合にて、返品を繰返しされた場合は、当社基準によりお取引をお断りする場合がございます。

■交換について

  • 販売時に返品不可と表示した商品は、交換をお受けできません。
  • 販売時に返品可と表示した商品の交換をご希望の場合、同一商品No.の色・サイズ交換をお受けいたしますので、商品到着後ただちにお電話にてご連絡ください。
  • ただし、上記(1)~(5)の場合、または弊社に在庫がない場合には交換をお受けできません。
  • ※不良品の場合、交換もしくは返品をお受けいたします。お電話にてご連絡ください。

いますぐ購入について

  • カートを使わず、素早く商品をご購入いただける注文方法です。
  • 在庫が「残りわずか」の場合など、ひとつの商品をご注文される際に大変便利です。
  • ※複数の商品をまとめてご注文される場合は、「カートに入れる」をご利用ください。
  • (1)ご注文の商品、個数が決まったら「いますぐ購入」ボタンを押します。
  • ログインされていない方は、ログイン画面でお客様のユーザID(Eメールアドレス)とパスワードをご入力後、
    ログインしてください。
  • (2)ご注文内容をご確認いただき、「注文する」ボタンを押せば注文完了です。
  • お届け先、お届け希望日時、お支払い方法の変更や割引/特典をご利用することもできます。
  • ご注文の内容は「マイアカウント」の「購入履歴(キャンセル/変更)」でご確認いただけます。

※送料区分がSサイズの商品に限り6点まで、同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。

0

200

50

10

1