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★１〜３週間前後でお届け

【商品構成】
・ササガレイ５尾
・エテガレイ２尾
※各３　計２１尾

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の７品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
＜笹かれい干物＞
■アレルギー表示：なし
■コンタミネーション注意喚起表示：工場内でエビ製品を製造しています。
＜えてかれい干物＞
■アレルギー表示：なし
■コンタミネーション注意喚起表示：工場内でエビ製品を製造しています。

★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

昭和４０年創業、島根県出雲市の＜渡邊水産＞より、一般的に高級魚といわれる“ササガレイ”と、“エテガレイ”の干物を２種セットにしてご紹介します。
魚の鮮度と職人の技が感じられる一品です。
ササガレイは不ぞろいでお届けします。甘みと旨みを引き出す絶妙な塩加減と干し具合で仕上げました。
エテガレイは旬の時期に獲れた、身厚でしっかりと脂が乗った、生のエテガレイにこだわって使用。魚の旨みを最大限に引き出す丁寧な下処理と、絶妙な塩加減・干し加減で仕上げました。
うま味調味料不使用、保存料（冷凍商品のため）不使用。

＜ササガレイ＞
【原材料】
・ヤナギムシカレイ（山陰沖産）、食塩
【保存方法】
・要冷凍（−１８℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
＜冷凍のまま焼く場合＞
〔片面グリル〕
（１）魚の解凍もかね、弱火で身を上にして３分程度焼きます。
（２）中火で身を、４〜５分焼きます。
　※表面に焼き色が付いてきたらＯＫ。
（３）ひっくり返し、皮に焦げ目が付くまで中火で、３分程度焼きます。
〔両面グリル〕
（１）中火で８〜１０分程度焼きます。
〔フライパン〕
（１）フライパンを十分に温め、油を引きます。中火で身を４分程度焼きます。
　※匂いが出だしたらひっくり返します。
（２）ひっくり返し、中火で４〜５分程度焼きます。
＜解凍（冷蔵庫で約半日）して焼く場合＞
〔片面グリル〕
（１）中火で身を、３〜４分焼きます。
　※表面に焼き色が付いてきたらＯＫ。
（２）ひっくり返し、皮に焦げ目が付くまで中火で、２〜３分程度焼きます。
〔両面グリル〕
（１）中火で６〜７分程度焼きます。
〔フライパン〕
（１）フライパンを十分に温め、油を引きます。中火で身を３〜４分程度焼きます。
　※匂いが出だしたらひっくり返します。
（２）ひっくり返し、中火で３分程度焼きます。
【栄養成分】
＜１００ｇ当たり＞※この表示値は目安です
・熱量：１３０．２ｋｃａｌ、たんぱく質：２４．９ｇ、脂質：３．４ｇ、炭水化物：０ｇ、食塩相当量：１．８ｇ
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・カレイのお腹部分が緑色になっている場合がありますがこれは食べた餌の色素が染まったもので、召し上がって頂くのに問題はありません。
・エンガワは小骨が多いのでご注意下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内

＜エテガレイ＞
【原材料】
・ソウハチ（山陰沖産）、食塩
【保存方法】
・要冷凍（−１８℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・魚の種類（大きさ等）・グリルの種類などにより焼き上がり時間は多少異なります。
・焼け具合を確かめながら時間・火力を調整して下さい。
＜冷凍のまま焼く場合＞
〔片面グリル〕
（１）魚の解凍もかね、弱火で身を上にして４〜５分ほど焼きます。
（２）中火で身を４〜５分ほど焼きます。
　※表面に焼き色が付いてきたらＯＫです。
（３）返して、皮にかるく焦げめが付くまで中火で３〜４分ほど焼きます。
〔両面グリル〕
（１）弱火で６〜７分ほど焼きます。
（２）中火にして６〜７分ほど焼きます。
〔フライパン〕
（１）フライパンを十分温め、うすく油を引きます。中火で身を６〜７分ほど焼きます。
　※匂いが出はじめたら返します。
（２）返して、中火で５〜６分ほど焼きます。皮にかるく焦げめが付いたらＯＫです。
＜解凍（冷蔵庫で約半日）して焼く場合＞
〔片面グリル〕
（１）中火で身を４〜５分ほど焼きます。
　※表面に焼き色が付いてきたらＯＫ。
（２）返して、皮に焦げめが付くまで中火で３〜４分ほど焼きます。
〔両面グリル〕
（１）中火で７〜８分ほど焼きます。
〔フライパン〕
（１）フライパンを十分温め、うすく油を引きます。中火で３〜４分ほど焼きます。
（２）返して中火で３〜４分ほど焼きます。
【栄養成分】
＜１００ｇ当たり＞※この表示値は目安です
・熱量：１１９．４ｋｃａｌ、たんぱく質：２０．８ｇ、脂質：３．４ｇ、炭水化物：０ｇ、食塩相当量：１．２ｇ
【同梱書類】
・あり
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内