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★1〜3週間前後でお届け
【内容】
・450g×2
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<こだわりチャーシュー>
■アレルギー表示:小麦
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。
試行錯誤して丁寧に作り上げた、<(株)河京(かわきょう)>自慢のチャーシューです。
やわらかく煮込んでも素材本来の旨みを感じられ、肉質と脂身のバランスが良い、スペイン産の豚バラ肉に限定して使用。肉の下処理時にアクを取りながら下ゆでしているので、余分なアクや脂が落ち、脂のしつこさや臭みを感じないさっぱりとした仕上がりになります。
かつお、こんぶのダシがきいたつゆで1時間かけて沸騰させずにじっくり豚肉を煮込み、素材本来のおいしさを引き出しました。また、米みそを使用することで、味にコクと深みをプラス。
甘めの醤油ベースのタレにそのまま約1晩じっくりと漬け込み、味を適度に染み込ませ、やわらかくジューシーに仕上げた逸品です。
ブロックタイプでお届けするため、お好きな厚さにカットし、お召し上がりいただけます。
【原材料】
・豚バラ肉(スペイン)、しょうゆ、つゆ(水あめ、しょうゆ、砂糖、食塩、その他)、米みそ、香味油/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に豚肉・大豆・小麦を含む)
【保存方法】
・要冷凍(−18℃以下で保存)
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍45日間(解凍後冷蔵10日間)
【お召し上がり方】
・冷蔵庫で約1日解凍し、解凍後は冷蔵庫で保存して10日以内にお召し上がり下さい。
・冷蔵庫から出して冷たいうちにカットして下さい。温めてからカットすると切りにくいのでご注意下さい。
【栄養成分】
<100g当たり>※推定値
・エネルギー:372kcal、たんぱく質:21.2g、脂質:31.8g、炭水化物:0.3g、食塩相当量:0.8g
【同梱書類】
・あり
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内
※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。
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- 3.0
- 美味しいけれど
- ( kumo さん | 購入日:2020/09/11| 公開日:2020/09/28)
見た目より、パサつきがありました。
でも、美味しかったです。
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- 4.0
- 美味しい
- ( みぃちゃん さん | 購入日:2020/05/01| 公開日:2020/05/25)
ただ、脂が多いので、冷たくても切るときに滑って切りにくかったです。厚みにバリエーションがあって切れてるのがあると良いなと思い☆ひとつ減らしました。
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- 2.0
- リピートはない
- ( shun さん | 購入日:2020/05/01| 公開日:2020/05/20)
・味が相当濃い・脂っこいのにパサつく・1袋が大きくて切り分けが面倒、よってリピートはないと思います。
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