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※内容:北海道産三元豚に限定した点、“ことぶき味噌”を使用しこだわりの味噌だれにした点

★6月上旬〜中旬のお届け

【内容】
・100g×12 計1.2kg

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<北海道産豚ロースの味噌漬け>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:本品は、「卵、乳成分、小麦」を使用した設備で生産しています。

★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

お肉のことを知り尽くし、おいしさへのこだわりを持つ<バルナバハム>が、自然豊かな北海道よりお届けする、豚ロースの味噌漬けのご紹介です。
北海道産の三元豚と味噌に限定し、香ばしい味噌の風味の中から、豚肉の旨みとしっかりとした食感を楽しめる、やわらかさのある逸品。こだわりの製法で仕上げ、一枚一枚丁寧に個包装にしてお届けします。食べたい時に食べたい分だけお召し上がりいただけ、冷凍庫の収納にも優れた、おいしくて便利な逸品です。
本商品は、2019年10月に開催された“ドイツ農業協会(DLG)品質協議会”にて最高賞である金賞を受賞しました。

【北海道産三元豚ロース肉】
<北海道産豚肉>
自然豊かな冷涼な気候と豊かな水源に恵まれた北海道で、暑さに気を配りながら、広大な大地でのびのびと育てられた豚は、赤身と脂身のバランスが良く、やわらかい肉質と深みのある味わいが特長です。
豚ロース肉はキメが細かく、肉質がやわらかい、豚肉本来の旨みが味わえる人気部位です。赤身と脂身のバランスも絶妙で、さまざまな部位にて味噌漬けをした中で、食感と豚肉の旨みが引き立つ部分として、贅沢に豚ロース肉に限定しました。
<三元豚とは>
三元豚とは、より優れたやわらかい肉質とおいしさを求め、3品種をかけ合わせた豚です。さまざまな品種のかけ合わせがある中、ランドレース種、大ヨークシャー種、デュロック種のかけ合わせを選定しました。豚肉の持つ旨みがしっかりと味わえ、肉質がやわらかいのが特長です。
※各品種の特長
・ランドレース種:発育が良く、やわらかい肉質
・大ヨークシャー種:赤身と脂身のバランスが良い
・デュロック種:サシ(脂肪交雑)の入った肉質の良さ
<良質な水へのこだわり>
北海道は太古の昔から堆積した豊かな土壌がもたらす、良質な水が湧いています。この良質な水を豚の飲み水として与えることにより、健康で良質な豚が育ちます。
【こだわりの製法】
<素材の良さを引き立てる味噌だれ>
北海道産三元豚ロース肉の持つ、素材本来のおいしさを引き立たせるため、何種類もの味噌を使用し、試行錯誤を繰り返した結果、北海道で昭和3年より愛される“ことぶきみそ”にたどり着きました。この“ことぶきみそ”を使用し、にんにく、しょうがを隠し味にコクのある味噌だれが、素材の良さを引き立てます。
この味噌だれに丸2日間漬け込むことによって、豚肉が熟成され旨みが引き立ち、また、味噌だれが豚肉になじみ、味噌の香ばしい香りの中から豚肉の旨みが楽しめます。この漬け込み時間も何度も試行錯誤を重ねて、作り上げました。
うま味調味料・保存料・着色料不使用。
<こだわりの厚さ>
豚肉のカットの厚さにもこだわりました。厚すぎると火が通りにくく、調理にも時間がかかりますが、薄すぎると肉の食感を楽しむことができません。何度も検証を重ね、しっかりと食感を楽しみながらもやわらかく、そしてフライパンでも簡単に焼ける厚さにしています。
【簡単便利な個包装タイプ】
この素材、製法にこだわった味噌漬けを一枚一枚丁寧に個包装にしてお届け。冷凍庫での収納も場所を取らず便利です。食べたい時に食べたい分だけ解凍し、フライパンで焼くだけで、本格的な味噌漬けが味わえる、優れた一品です。
【“本物”を追求、こだわりの商品をお届けする<バルナバハム>】
1979年創業、ハム・ソーセージの本場ドイツの都市ミュンヘンとほぼ同じ緯度に位置し、ハム・ソーセージづくりに適した自然環境を持つ北海道で、“本物を作りたい”という情熱を胸に、本場ドイツの伝統製法を学び、おいしさへのこだわりを持つブランド<バルナバハム>。“バルナバ”は“やさしさ、親しみ”という意味を持ち、全国の食卓に喜びをお届けできるよう、北海道の豊かな原料とそのノウハウを活かし、お肉を使用したこだわりの商品をお届けしています。
<バルナバハム>はハム・ソーセージ・ベーコンなどの商品で、ドイツ農業協会(DLG)品質協議会にて、2003年から2018年まで(2019年4月15日現在)、毎回最高賞である金賞を受賞している世界的にも評価をいただいているブランドです。
※2003〜2016年:ハム、ソーセージ、ベーコンの3ジャンルでの受賞(2015、2016年は品評会の開催なし)
※2017、2018年:ソーセージでの受賞

【原材料】
・豚ロース肉(北海道産)、味噌たれ(味噌(大豆を含む)、砂糖、粉末水あめ、その他)/香辛料抽出物
【保存方法】
・要冷凍(−15℃以下で保存)
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍90日間
【梱包状態】
・段ボール箱
【お召し上がり方】
(1)お肉の表面の味噌を軽く取り除きます。
(2)大さじ1のサラダ油をひいたフライパンを熱し、中火で両面に焼き色がつくまで焼きます。
(3)中心部まで火が通りましたら温かいうちにお召し上がり下さい。
※開封せずに冷蔵庫にいれ一晩かけてゆっくりと解凍することをおすすめします。
※生食は出来ませんので、必ず中心部まで加熱して下さい。加熱のし過ぎ、加熱不足の無いよう火加減にご配慮下さい。
※加熱中は油・味噌が非常にはねやすくなりますので、やけどなどには十分ご注意下さい。
【栄養成分】
<100gあたり>※推定値
・エネルギー:258kcal、たんぱく質:16.2g、脂質15.7g、炭水化物:10.2g、食塩相当量:1.2g
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・指定された温度で保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
・賞味期限は未開封の状態における期限です。
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内

 

バルナバハム 北海道産三元豚の味噌漬け
バルナバハムの商品一覧を見る

  • 送料込み
  • 期間限定価格

商品番号:658922

北海道産の三元豚をこだわりの味噌だれで漬け込みました。冷凍庫の収納にも優れた、おいしく便利な逸品。

期間限定:5/22〜28
期間以降 ¥5,160
特別価格 ¥4,200 (税込) 送料区分 :-
 
 
4.011件のクチコミ
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在庫あり
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返品不可 返品・交換について


※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

 
  •  
     
  • 3.0
  • 甘過ぎます
  • ルル さん | 購入日:2019/12/11| 公開日:2020/03/30)

甘過ぎて口に合わず母と1枚ずつ食べた後残りを妹家族にあげました ご飯のおかずにならない程甘いと思いました 辛口の方には合わないと思います お肉に厚みがあることとパッケージは良かったです

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  • 4.0
  • 手軽で美味しい
  • ギル さん | 購入日:2019/12/11| 公開日:2020/01/22)

手軽で美味しいです
ただお品によってサイズがまちまち(大きくて薄いや厚くて小ぶりなど)なので同時に数枚焼く時はちょっと注意していないと焦がしてしまう時があるので注意が必要です

  •  
     
  • 5.0
  • やわらかい!
  • jin さん | 購入日:2019/12/11| 公開日:2020/01/14)

口コミの通りやわらかくて美味しいです。
買って良かったです。

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    • 左記番号がご利用になれないお客様は03-4335-0123(通話有料)へおかけください。
大人の女性に選ばれてNo.1 24時間365日、放送中。心おどる、瞬間を ショップチャンネル

※2019年11月7日通販新聞「テレビ通販実施企業主要30社のテレビ通販売上高」(2018年度)よりテレビ通販企業テレビ経由売上第1位

送料について


日本全国同じ送料でお届けします。

送料区分
送料は梱包サイズにより異なります。
Sサイズに限り同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。

表示 金額
S 6点まで660円(税込)
M 1点につき880円(税込)
L 1点につき1,100円(税込)
LL 1点につき1,430円(税込)
3L 1点につき2,750円(税込)

※Sサイズにつきましては、6点以内であってもお届け先やお支払い方法が異なる場合は、1点につき660円(税込)の送料となります。
※送料区分表示が「-(ハイフン)」の商品は、送料込みとなります。
※お支払い方法には、クレジットカード番号、有効期限、お支払い回数が含まれます。

返品・交換について

■返品について
  • 返品をご希望の場合、商品到着日から30日以内にご発送ください。
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    この度の緊急事態宣言発令による外出自粛要請の状況を受け、5月31日(日)までのお届け商品につきましては、返品・交換の受付期間を従来の商品到着後30日以内から60日間に延長いたします。ご不明な点がある場合は、カスタマーサービスまでお問合せください。

  • ただし、次の(1)~(5)は返品をお受けできません。
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  • (4)お試しの範囲を超えて消費された商品(化粧品、健康食品、サプリメント等)
  • (5)販売時に返品不可と表示した商品(オーダーメイド商品/食品(健康食品、サプリメントは除く)/植物/チケット/靴下、下着類、その他直接地肌に着用する衣料品/フルウィッグ/家電製品/一部セール品等)
  • ※お客様のご都合にて、返品を繰返しされた場合は、当社基準によりお取引をお断りする場合がございます。

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  • 販売時に返品不可と表示した商品は、交換をお受けできません。
  • 販売時に返品可と表示した商品の交換をご希望の場合、同一商品No.の色・サイズ交換をお受けいたしますので、商品到着後ただちにお電話にてご連絡ください。
  • ただし、上記(1)~(5)の場合、または弊社に在庫がない場合には交換をお受けできません。
  • ※不良品の場合、交換もしくは返品をお受けいたします。お電話にてご連絡ください。

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