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【内容】
・本体、蓋、レシピ
<マイヤー>より、小ぶりなサイズ感のホットポット(土鍋型ステンレス製鍋)をご紹介します。
土鍋の形をモティーフに設計した、ユニークなデザインが特徴。内面にフッ素樹脂塗膜加工をほどこしているので、一般的な土鍋ではできない“炒めてから煮込む”という一連の工程がこれ1つで可能。食材を焼いてそのまま煮込めるため、旨みを閉じ込めて、香ばしさもプラスできます。
ガス火はもちろん、IH調理器(200V)にも対応。
白米、玄米を2合まで炊飯できます。
直径約20cmで小ぶりな底面積なので、お一人分や少量の調理にぴったりなサイズ感です。
厳選和食レシピ5品付きです。
■フッ素樹脂コーティング:
本体の内面には、<マイヤー>のステンレス鋼特殊表面加工技術(アーク溶射)の上に、米国“ウィットフォード社”製の最高級ランクのフッ素樹脂コーティング“エクリプス”を採用しました(2020年1月現在)。
3層構造(ベースコート/ミッドコート/トップコート)となっており、食材のこびり付きにくさと高い耐久性を実現。調理後のお手入れも簡単です。
■底面3層構造:
本体の底面は、ステンレスの底面の中に熱伝導率の高いアルミニウムを挟み込んだ3層構造。極厚インパクトボンディング製法で仕上げました。
ヒートスポットが発生しにくく、底面全体が均一に加熱されて、焼きムラができにくい構造となっています。
■ガラス蓋:
強化ガラス製で、フタを開けることなく中が確認できるので便利。火加減の調整がしやすいため、鍋料理や蒸し料理にもぴったりです。
ドーム型の形状で、調理中に熱と蒸気の対流を促します。
■使い勝手の良い仕様:
ハンドル(取っ手)とつまみには、熱が伝わりにくい材質を使用。ミトンをしても持ちやすい形状にこだわりました。
ハンドルはリベットで取り付けられており、ぐらつきにくいしっかりとしたつくり。握りやすさにも配慮しています。
【材質】
・本体:ステンレス鋼(クロム17%)、ステンレス鋼(クロム18%)、アルミニウム(内面=ふっ素樹脂塗膜加工、外面=ミラー加工)
・取っ手、つまみ:フェノール樹脂
・蓋:強化ガラス
【サイズ】
・本体:
約内径20×深さ6.5cm
約外径24.6×全長34×高さ12.7cm ※全長は取っ手、高さは蓋を含む
はり底の厚さ=約5mm
【重さ】
・本体:約802g
・蓋:約412g
【容量】
・満水時:約1.8リットル
【使用可能 熱/冷源】
・ガス:可、電磁(IH)調理器:可(200V)、電熱調理器:可、ハロゲン調理器:可、電子レンジ:不可、オーブン:不可、冷蔵:不可、冷凍:不可
【メンテナンス】
・食器洗い機:不可、食器乾燥機:不可
・使う前に中性洗剤を含ませた柔らかいスポンジなどでよく洗う。
・調理後、やけどをしない程度に調理器具の温度が下がったら中性洗剤を含ませた柔らかいスポンジなどで洗う。
・スチールたわし、アルカリ性洗剤及びクレンザー、磨き粉は使用しない。
・ステンレス表面が油やけ・黄ばみにより変色してきたら、ステンレス専用のクリーナーを使用する。その後、中性洗剤を含ませた柔らかいスポンジなどでクリーナーを洗い流す。
・使用後は十分に水気を拭き取る。
【使用上の注意】
・まれに研磨剤が縁の部分に残っていることがある。使用前に中性洗剤とお湯で縁の部分をよく洗ってから使用する。なお、この研磨剤は人体に影響はない。
・取っ手やつまみを持つ時は、鍋つかみやミトンを使用する。
・ストーブの上では使用しない。
・調理器具の縁まで水などを満たした状態で使用しない。
・焼き物をする際は、使用ごとに薄く油を引いてから使用する。
・絶対に空焚きをしない。
・中火(中出力)以下で使用する。
・本品の表面で材料を刻んだりしない。
・本品の中に長時間(目安として一昼夜超える)調理物を保存したり、水の中に浸け置くことはしない。
・金属製の調理器具を使う際は、角の丸いなめらかなものを使う。
・鉄などの異種金属製品に重ねない。
・揚げ物調理の場合は以下に注意する。
・油の量は目安として、調理器具の深さの半分程度にする。
・蓋をしない。
・天ぷら等の料理に際しては、油温を200℃以上に上昇させない。
・みそ汁など調理物によっては調理中・再加熱の際、突沸現象により内容物が噴きだしたり、場合によっては鍋が転倒して、やけどや物品の破損の危険がある。
・みそ汁などの調理物を再加熱する場合は、必ず以下の事項を厳守する。
・一気に強火で加熱しない。
・内容物をよくかき混ぜてから温める。
<蓋>
・直接炎を当てたり、蓋を本体からずらして加熱調理することを絶対にしない。
・ガラス蓋が熱くなっているときは、濡れたふきんで拭いたり、濡れた所に置いたり、急激な温度変化を与えない。
【同梱書類】
・取扱説明書
【保証(有無)、保証期間】
・なし
【原産国(地)】
・タイ製
お役立ちガイド
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- 4.0
- いい!!
- ( プー子 さん | 購入日:2020/01/19| 公開日:2020/05/22)
炒めて煮る時にはいつも使っています。こびりつかず大きさも丁度いいです。今度はフライパンが欲しいです。
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- 5.0
- 買って良かった
- ( 桜紫陽花 さん | 購入日:2020/01/19| 公開日:2020/02/21)
とても使いやすいです。熱伝導もとてもいいです。とてもいい買い物をしました。
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- 5.0
- 可愛い使いやすい
- ( そノアちゃんさん さん | 購入日:2020/01/19| 公開日:2020/01/22)
大きいのは持っていましたが一人暮らしは余り使わず、
小さいのが有れば良いのにと思っていた?
見つかりました。直ぐに売り切れましたが
20センチと24センチが購入出来ました。24センチは
春に孫が多分一人暮らしになるので、先日購入済みの
トースターと持っていくと思います。
浜松餃子をが丁度届いたので20センチで焼きました。
とても美味しく焼き上がり一人暮らしには便利です・
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