南イタリアの恵み 夏野菜たっぷり煮込み グルメ・お酒 惣菜(ハンバーグ・エビチリなど) 野菜の惣菜 景山由紀のおすすめ|通販・テレビショッピングのショップチャンネル

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【内容】
・265g×6

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<夏野菜たっぷり煮込み>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:同じ工程で乳、卵を使用した製品も製造しております。

南イタリアのカラブリアからシチリアにかけて収穫される茄子を中心とした新鮮な夏野菜を、旬の時期に収穫して丁寧に煮込んだ「夏野菜たっぷり煮込み」のご紹介です。一つ一つ手詰めで丁寧に作り上げました。瓶を開けてそのまま楽しむことができ、常備菜として便利にお使いいただけます。

【人気料理カポナータをアレンジ】
夏野菜の茄子を中心にトマト、たまねぎ、セロリを丁寧に煮込んだ、シチリアの伝統料理の一つである“カポナータ”。新鮮な夏野菜に恵まれた南イタリアで、常備菜として作られてきた伝統の料理を、日本人にもなじみやすい味わいにアレンジしました。夏野菜のおいしさを存分に堪能できる、マイルドな味に仕上げています。
【厳選された材料】
メーカーのあるカラブリア州は、自然豊かで農産物がたくさん採れることで有名。南イタリアの温暖な気候と強い日差しは、野菜をおいしく育てます。
使用する茄子、玉ねぎ、セロリはいずれも露地栽培の新鮮なものを使用。それぞれの素材の魅力を活かしており、全体に調和の取れた味わいです。
<使用している野菜>
■茄子:
地元のカラブリアとシチリア産の厳選されたものを皮ごと使用。大きく育った茄子は味わいがしっかりしています。
■玉ねぎ:
地元のカラブリアの特産品である赤玉ねぎを使用。甘みが強いのが特徴です。
■セロリ:
地元のカラブリア産を使用。大きく育ったセロリは存在感があります。
■トマト:
トマトの名産地であるプーリア州で、旬の露地もののトマトを使って濃厚な味わいに仕上げた加工品を使用。
■ケイパー:
茄子や他の野菜にしっかりなじんで、野菜のおいしさを際立たせています。
■バジル:
イオニア海を臨む高台にある工場に隣接する畑で自社栽培したもので、香りの豊かさが自慢です。摘みたてのフレッシュなバジルを使うことにより、風味豊かになります。
【丁寧な手詰めとメーカーのこだわり】
本商品は、野菜の存在感が重要です。味わいの違いはレシピそのものだけではなく、主役である野菜をどのようにカットするか、煮込み加減をどのようにするかなど、さまざまなポイントが重要になってきます。
イタリアのお母さん(マンマ)が家庭で作るように、材料を一つ一つ丁寧に大鍋に入れ、素材の味を引き出しながら調理されていくからこそ、シンプルながら味わい深い仕上がりになっています。
また、このメーカーでは野菜が潰れすぎてしまうとソース状になってしまい、おいしさや食感が損なわれてしまうという理由で、一つ一つ丁寧に手詰めで瓶に入れていきます。使用する瓶の形状も、できるだけ野菜を潰さずに瓶詰めできるように口の広いタイプを選びました。
本商品は、手詰めにすることで食感を守るだけでなく、カットする野菜の大きさや味のバランスにもこだわって作り上げています。
そのままパスタの具にしたり、パンと一緒に召し上がったりと、さまざまに味わっていただけます。
【味わいと食べ方】
野菜のおいしさがギュッと詰まっているので、1年を通して安定しておいしく食べていただけます。
食卓で1品足りない時でも、瓶からそのままお皿に盛り付けるだけで誰でも楽しめる野菜料理をプラスすることができます。
1瓶で数種の野菜を摂ることができ、そのままパンやパスタに使用したり、肉料理や魚料理の付け合わせなどにもお使いいただけます。また、卵とも好相性のため、オムレツの具材やソース代わり、トッピングにも活躍します。

【原材料】
・なす、トマト、オリーブ油、玉ねぎ、セロリ、トマトペースト、砂糖、ケイパー、食塩、バジル/酸味料
【保存方法】
・直射日光を避け、常温で保存
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温8ヶ月
【梱包状態】
・段ボール箱
【お召し上がり方】
・そのまま付け合せとして、パンや野菜、チーズなどと一緒に、また、パスタソースとしてもお召し上がりいただけます。
【栄養成分】
<100g当たり>※この表示値は目安です
・熱量:266kcal、たんぱく質:7g、脂質:24g、炭水化物:6g、食塩相当量:0.9g
【同梱書類】
・なし
【注意事項】
・開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、お早目にお召し上がり下さい。
【加工地、原産国(地)】
<原産国>
・イタリア

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

 

9月28日 21:00~  このブランドの番組の放送予定があります!!

南イタリアの恵み 夏野菜たっぷり煮込み
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  • 送料込み

商品番号:648522

南イタリアの旬の夏野菜をたっぷり使って煮込んだ逸品。そのまま楽しめるので、常備菜にもおすすめ。

輸入元希望小売価格合計 ¥4,536
¥3,990 (税込) 送料区分 :-
メーカー(輸入元)希望小売価格合計、通常価格合計、セール前価格合計と記載がある場合は、セット構成品の価格を参考に表示しています。
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※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

 
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  • 3.0
  • う〜ん…
  • まやらは さん | 購入日:2019/08/24| 公開日:2019/09/19)

味自体は美味しいですが、常温で頂いたとき、オイルがしつこく感じました。冷やして食べたら、若干マシになった気がしましたが、あまり変わらず…。おつまみに少量ずつ頂くことにしました。

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  • 5.0
  • とってもおいしいカポナータです。
  • まん さん | 購入日:2019/08/24| 公開日:2019/09/11)

イタリアのカポナータ。
こんなにおいしい本場のものが日本で食べれるなんて奇跡だと思います。
正直、本場の物より個人的にはおいしいのではと思ってしまうほどです。届いた当日にちょっと味見!のつもりがあっという間に大量に食べちゃいました。それくらいあっさりしていてお野菜たっぷりで・・・大好きな味です。これは大当たり!!!です。
たぶん一人で全部あっという間に食べきれそうです。笑

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送料区分
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表示 金額
S 6点まで648円(税込)
M 1点につき864円(税込)
L 1点につき1,080円(税込)
LL 1点につき1,404円(税込)
3L 1点につき2,700円(税込)

※Sサイズにつきましては、6点以内であってもお届け先やお支払い方法が異なる場合は、1点につき648円の送料となります。
※送料区分表示が「-(ハイフン)」の商品は、送料込みとなります。
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