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★１〜３週間前後でお届け

【内容】
・１００ｇ×１４　計１．４ｋｇ

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の７品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
＜信州ハム国産豚肉使用！”無塩せき”あらびきソーセージ＞
■アレルギー表示：なし
■コンタミネーション注意喚起表示：本製造工場では乳成分、卵、小麦を含む製品も製造しています。

★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

お客様の声から生まれた、発色剤・着色料・保存料・リン酸塩を使用しないで作った、ハム・ソーセージ類のブランドである＜グリーンマーク＞。その＜グリーンマーク＞の中でも、国産の豚肉にこだわり、プリプリのあらびき食感、豚肉の旨みとスパイスの絶妙なバランスがお楽しみいただけるソーセージのご紹介です。食べきれる量に小分けしており、冷凍庫での収納もしやすく、非常に使い勝手の良い商品です。

【ブランド＜グリーンマーク＞とは】
１９４１年よりハム・ソーセージ類を作り続ける、お肉を使った加工品のプロ集団である“信州ハム”が、“安心にまっすぐ”をコンセプトに、なるべく自然なままの食品をおいしくお客様にお届けするべく、発色剤・着色料・保存料・リン酸塩を使用しないで作ったハム・ソーセージ類のブランドです。
１９７３年に開発をスタート。２年余りの時間を開発にかけて、１９７５年より販売を開始しました。発売当初はなかなか消費者にも受け入れられませんでしたが、信念を持って販売を続けた結果、今では“信州ハム”の多くのアイテムの中でも代表するブランドとなっています。
【厳選された素材】
＜厳選した豚肉＞
国産の豚肉に限定。
発色剤やリン酸塩を使用せず、おいしさ、食感、見た目の良いソーセージを安定してお客様にお届けするため、豚肉を長年見続けてきたプロが、以下の５つの選定基準にて豚肉を厳選しています。
■選定基準：
（１）肉質、（２）形態、（３）重量、（４）脂肪厚、（５）赤身率、の５つが、おいしさ、食感、見た目に大きく影響するポイントです。
ソーセージにした際に食べ応えがあり、豚肉本来の旨みがしっかりと味わえる部位を使用しています。
＜香辛料＞
５種類の香辛料を使用。配合は企業秘密になりますが、さまざまな香辛料を試行錯誤し組み合わせた中、豚肉の旨みを消すことなく引き立てる香辛料を選定。食べた際にほんのり香るスパイスと豚肉の旨みが、食欲をかきたてます。
＜皮＞
皮は天然羊腸に限定。コラーゲンや豚腸などの皮もソーセージにはある中、パリッとしながらも口の中で残らない皮にするため、厳選した天然羊腸のみを用います。
【こだわりの製法】
＜あらびき仕上げ＞
ソーセージに使用するひき肉はさまざまな大きさのものがありますが、厳選した国産の豚うで肉の食感、旨みを味わっていただくため、あらびき仕上げにしています。また、リン酸塩不使用でもしっかりとその食感を味わっていただけるよう、長年培ったノウハウのもと、温度、時間にこだわり、ひき肉を使った中具を練り上げているので、プリプリの食感です。
＜こだわりの“スモークチップ”＞
燻煙する際には、桜のチップを使用。さまざまなスモークチップを試した中、最も＜グリーンマーク＞シリーズとの相性が良く、燻煙の香りが良質である桜のチップでじっくりと燻煙しています。
＜日持ちのする冷凍タイプ＞
＜グリーンマーク＞シリーズは保存料を使用していないため、冷蔵による長期間の保存が難しいことから、長期間の保存が利く冷凍タイプにてお届けします。
【簡単便利な個包装タイプ】
素材、製法にこだわったソーセージを食べきれる量で真空包装にして、旨み、香りを閉じ込めてお届けします。食べたい時に食べたい分だけお召し上がりいただけ、冷凍庫での収納もとても便利です。
【信州ハム】
１９４１年創業。澄んだ空気と水、爽やかな緑、壮大な山々、大自然の恩恵を受ける信州より、こだわりのハム、ソーセージなど、お肉を使った加工品を全国にお届けするプロ集団です。

【原材料】
・豚肉（国産）、豚脂肪（国産）、還元水あめ、大豆たん白、食塩、水あめ、ポークエキス、粉末醸造酢、酵母エキス、香辛料、野菜エキス／貝カルシウム、香辛料抽出物、（一部に豚肉・大豆を含む）
【保存方法】
・要冷凍（−１８℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍７５日間
【梱包状態】
・段ボール箱
【お召し上がり方】
・（冷蔵庫で解凍後）沸騰しない程度のお湯で３〜４分ボイルしてお召し上がり下さい。ボイルした後にフライパンで軽く焼いていただけるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
【栄養成分】
＜１００ｇあたり＞※この表示値は目安です
・熱量：２７６ｋｃａｌ、たん白質：１４．４ｇ、脂質：２２．６ｇ、炭水化物：３．８ｇ、食塩相当量：１．８ｇ
【同梱書類】
・なし
【注意事項】
・開封後は早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内