飛騨高山 濃厚みそラーメン グルメ・お酒 米/麺類 その他 麺の清水屋|通販・テレビショッピングのショップチャンネル

★1〜3週間前後でお届け

【内容】
・麺100g、スープ40g、チャーシュー(2枚入り) 各10
※計10食

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<麺>
■アレルギー表示:小麦、卵
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
<スープ>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
<チャーシュー>
■アレルギー表示:小麦
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

飛騨の地で高山ラーメンを作り続ける、昭和23年創業の麺の老舗的メーカー<(有)麺の清水屋>が試行錯誤を重ねて作った「飛騨高山濃厚みそラーメン」のご紹介です。麺のゆで時間は約1分なので、ご家庭で簡単にお召し上がりいただけるのもうれしいポイントです。

<麺>
麺は自社製造の生中華麺。飛騨高山ラーメンの特徴ともいえる水分が少ない麺“低加水麺”を、よりつるつる感とコシを出すために生地の状態で熟成させた“熟成低加水麺”です。専門の職人がその日の温度や湿度を見極めて加水量を調整し、その時のベストの状態の麺生地に練り上げています。メーカー独自の製法で細くちぢれをつけて切り出しているので、スープがよく絡んで、絶妙なバランスの味わいになります。
<スープ>
メーカー特注の飛騨高山みそラーメン専用のスープです。特製みそと、鶏ガラ・とんこつから抽出したエキスで、濃厚でコクと風味があるスープに仕上げました。さらに、ごまを入れることで香ばしい風味をより引き立てています。
<チャーシュー>
飛騨高山ラーメンに合うように仕上げた特注チャーシューです。豚バラ肉を使用し、特製の醤油タレでじっくりと煮込むことで、豚肉本来のおいしさを引き出しています。

【原材料】
・麺:小麦粉(国内製造)、小麦たん白、還元水飴、植物油、卵白粉、食塩/酒精、加工でん粉、かん水、酸味料、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
・スープ:味噌、食塩、動物油脂、砂糖混合異性化液糖、香辛料、ブイヨン(ポーク、チキン)、ごま/調味料(アミノ酸等)、(一部にごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
・チャーシュー:豚肉、醤油/pH調整剤、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
【保存方法】
・直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温30日間
【お召し上がり方】
・ゆで時間約1分間(ゆで過ぎに注意)
(1)鍋に1人前約2リットルのお湯を沸かし沸騰させます。スープ用のお湯を別に用意します。
(2)器にラーメンスープを入れ約300ccのお湯をそそぎ、よく混ぜておきます。
 ※ラーメンスープは袋の中で油脂が固まっている事がありますので、完全にしぼり出して下さい。
(3)たっぷりの沸騰したお湯の中に麺を入れ、箸で軽くほぐして約1分ゆでて下さい。
(4)麺がゆであがりましたら、お湯をよく切ってスープに入れ、お好みの具材をのせお召し上がり下さい。
【栄養成分】
<1食(麺100g、スープ40g、チャーシュー30g)当たり>※推定値
・エネルギー:486kcal、タンパク質:17.6g、脂質:15.5g、炭水化物:67.4g、食塩相当量:7.6g
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・麺をゆでる前に揉んだりほぐしたりすると、麺が切れることがありますのでご注意下さい。
・麺の品質保持の為、酒精を使用していますので、開封時に多少アルコール臭がしますが、ゆでるとなくなりますので、ご安心してお召し上がり下さい。
・急激な温度変化により、袋内に水滴が発生し、麺の表面が溶ける場合があります。
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内

 

飛騨高山 濃厚みそラーメン
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  • 送料込み

商品番号:644798

¥4,590 (税込) 送料区分 :-
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※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

 
  •  
     
  • 4.0
  • 美味しかったです
  • moto さん | 購入日:2019/07/15| 公開日:2019/08/07)

味もしっかりしています。特別特徴的な味というわけでもなかったので星1つ減らしました。

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送料区分
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表示 金額
S 6点まで660円(税込)
M 1点につき880円(税込)
L 1点につき1,100円(税込)
LL 1点につき1,430円(税込)
3L 1点につき2,750円(税込)

※Sサイズにつきましては、6点以内であってもお届け先やお支払い方法が異なる場合は、1点につき660円(税込)の送料となります。
※送料区分表示が「-(ハイフン)」の商品は、送料込みとなります。
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