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★1〜3週間前後でお届け

【内容】
・100g(固形量70g)×15
※内容尾数:(1缶)7〜19尾(原料の状況により魚体の大きさが違うため範囲で表示しています)

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<旬仕込みイワシオイル漬け>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:同じ工場で小麦を含む製品を製造しています。

バルト海で育つ小イワシ(スプラット)を、脂が乗る12月以降に限定して漁獲し、新鮮な状態から丁寧に味を凝縮させてオイル漬けにしました。

【バルト海で獲れる小イワシ(スプラット)を使用】
バルト海は、北欧と東欧の間にある豊かな漁場で、古くから漁業が盛んな場所です。バルト海で漁獲される魚の中で、地元からの人気が高い食材が小イワシ(スプラット)。小さな魚なので、骨まで食べられるオイル漬けなどの加工をするのに適しています。
<新鮮で脂が乗った小イワシ>
バルト海の小イワシ漁は9月から春ごろにかけて行われますが、本商品にはその中でも、一番脂が乗ってくるといわれる、12月以降に獲れたものだけを使用しました。
新鮮な原料を使っているからこそ、身のやわらかさやおいしさを存分に味わえます。
<メーカーのこだわり>
メーカーは、バルト海に面したラトビアの首都・リガの郊外の海辺にあるため、新鮮な魚を手に入れやすい環境にあります。そのため、よほどの天候不順で新鮮な魚が入らない時以外は、常に獲れたての魚を加工しています。また、社内には専用のラボ(検査設備)があり、原料の魚の受領時には必ず規定の検査を行っているのも特徴。基準をクリアしたものだけが生産に使われています。
【オーブンドライで味を凝縮】
メーカーでは伝統の燻製(スモーク)の小イワシの缶詰を販売していますが、本商品は、燻製を行っていない、オーブンドライの小イワシの缶詰。
オーブンドライとは、熱風とスチームを使って小イワシを加熱、乾燥させる製法。魚特有の臭みを取り除き、小イワシ本来のおいしさを凝縮してから、オイル漬けにすることができます。
メーカーでは、丁寧に串刺しにした小イワシをオーブンで加熱し、味を凝縮してから丁寧に缶に並べて、油を注いでさらに加熱しました。魚臭さを少なくして、おいしさを引き出した味わいを生み出す秘密はこのひと手間にあります。
【味わいにこだわり特別生産を依頼】
本商品を作り上げるにあたり、味わいの試行錯誤を繰り返しました。オイルの種類は、オーブンドライによって凝縮した小イワシのおいしさを邪魔せず、味わいを最大限に楽しむことができる菜種油を採用。オイルのクセがなく、どなたでも楽しめる仕上がりです。
味付けについては、メーカーのレギュラー品に比べ日本人に向けに工夫して調整しているため、そのまま食べても美味。また、醤油を少し加えるとひと味違うおいしさを楽しめます。味わいにクセが少ないため、アレンジの幅がきく逸品に仕上がりました。
【トップクラスの小イワシ(スプラット)缶詰メーカー】
メーカーは、スプラットと呼ばれる小イワシの加工会社としてはトップクラス。世界46ヶ国以上に輸出を手がける信頼のメーカーであり、だからこそ業界での購買力も優れています。その品質が世界で支持されている理由でもあり、そして新鮮な原料を手に入れることができる原料調達力にも繋がっています。
【青魚を手軽に摂れる】
青魚にはEPA、DHAが含まれます。また骨ごと食べられる小魚にはカルシウムが含まれていることが知られています。栄養面から考えても積極的に摂りたい青魚ですが、毎日の生活で生のいわしなどを煮たり、焼いたりするには手間がかかり、さらに、骨まで食べられるよう調理するには時間がかかります。
本商品はプルトップのフタを引っ張って開けるだけで、簡単に青魚を摂ることができ、しかも骨ごと食べられます。
単に身体に良いだけではなく、醤油に合う味わいでおいしく楽しめるため、毎日の食卓に加えるなど便利にお使いいただけます。

【原材料】
・小イワシ(スプラット)、なたね油、食塩
【保存方法】
・直射日光、湿度を避け涼しい場所にて保存
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温24ヶ月
【梱包状態】
・段ボール箱
【栄養成分】
<100g当たり(液体部含む)>※この表示値は目安です
・エネルギー:356kcal、たんぱく質:17g、脂質:32g、炭水化物:1g、食塩相当量:0.8g
【同梱書類】
・なし
【注意事項】
・缶を開ける際に中のオイルが飛ぶ可能性がありますのでご注意下さい。
・缶の開封口は切れやすいので、手などを怪我されないようにご注意下さい。
・開封後はガラスなどの容器に移して冷蔵庫で保管のうえ、お早めにお召し上がり下さい。
・缶のまま直火や電子レンジで温めないで下さい。
【加工地、原産国(地)】
<原産国>
・ラトビア

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

 

10月19日 19:00~  他2件 このブランドの番組の放送予定があります!!

旬仕込み いわしのオイル漬け
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  • 送料込み

商品番号:633010

バルト海で育つ小イワシを旬の時期に漁獲し、オーブンドライで仕上げました。クセのない味わいです。

輸入元希望小売価格合計 ¥6,150
¥3,990 (税込) 35%OFF 送料区分 :-
メーカー(輸入元)希望小売価格合計、通常価格合計、セール前価格合計と記載がある場合は、セット構成品の価格を参考に表示しています。
 
 
4.313件のクチコミ
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※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

 
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  • 4.0
  • おいしい
  • やまちゃん さん | 購入日:2019/08/27| 公開日:2019/09/24)

なたね油を使用している点が気になりますが、使い勝手が良くて気に入りました。油はふき取ってから使ってます。
刻んだトマトとチーズを乗せて焼くもよし、スライスオニオンとバルサミコ酢でマリネするもよし、私は加熱した方がおいしいと思いますがこのままサラダに乗せても良いと思います。たくさん入っていたのでご近所にもおすそ分けしてます。

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  • 4.0
  • いわしのオイル漬け
  • 泰子 さん | 購入日:2019/08/26| 公開日:2019/09/26)

初めてオイル漬けイワシ食しましたが
割と小さいので、くづれやすい
玉ねぎスライスして混ぜて食しました、まずくわないですが
沢山あるので期間が長いのでゆっくりしょくしたいとおもいますけど あれこれ購入したのがあって食べきれません
牡蠣のかんずめもそのまま燻製は美味しくない
皆さんは度のように料理して食するのかしら
これから次々と買うのやめます
いつまでもあって最後は処分するでもったないので
これまらあまり買わないことに決めた

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  • 5.0
  • どんな料理にも、高齢者にも
  • ハル さん | 購入日:2019/08/24| 公開日:2019/09/19)

強い味が付いているわけではないので、さまざまな料理につかえ、高齢者にも、魚の栄養が食べれてとても喜ばれました。

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表示 金額
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M 1点につき880円(税込)
L 1点につき1,100円(税込)
LL 1点につき1,430円(税込)
3L 1点につき2,750円(税込)

※Sサイズにつきましては、6点以内であってもお届け先やお支払い方法が異なる場合は、1点につき660円(税込)の送料となります。
※送料区分表示が「-(ハイフン)」の商品は、送料込みとなります。
※お支払い方法には、クレジットカード番号、有効期限、お支払い回数が含まれます。

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