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●SHOPオリジナル商品
※内容:ブルガリア産はちみつに限定。りんごをメーカー品の1.3倍使用
★1〜3週間前後でお届け
【内容】
・520g×4
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<ハニー&アップルシナモン>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
創業大正8年の<久保養蜂園>より、シャキシャキしたりんごの食感と、とろ〜りとしたはちみつの食感が楽しめる「ハニー&アップルシナモン」のご紹介です。メーカーで、2005年に発売以来、大変ご好評いただいている商品。まるで、アップルパイの中身だけを取り出したような、りんごジャムの一種です。りんごは、爽やかな酸味と、シャキシャキの食感を生み出すため、旬の時期に収穫された青森県産の“ふじ”を使用。シナモンとの相性も抜群で、一度食べたらやみつきになる味です。
【旬の時期のシャキシャキりんごを使用】
使用しているりんごは、旬の時期に収穫した青森県産の“ふじ”に限定。ブルガリア産はちみつとの相性を考え、酸味が強めのりんごを選びました。はちみつと合わせても、りんごならではの爽やかな酸味を残すことができます。
原材料の40%(仕込み時)がりんごです。りんごの食感を楽しんでいただけるよう約1cmのダイスカットにして使用。ダイス状でジャムにすることで、りんごの食感を残したままジャムとして仕上げることができます。
【とろんとしたやさしい甘み】
りんごに良く合うとろんとした甘みは、はちみつとオリゴ糖によるものです。
はちみつは、ブルガリア産はちみつに限定し、原材料の29%(仕込み時)使用しています。ブルガリア産はちみつは雑味が少なく、さっぱりとした後味が特徴。後を引かない甘みがあるためフルーツとの相性が良く、特に酸味のあるフルーツと合わせるとおいしさを引き立てます。
使用しているブルガリア産はちみつは、メーカーが直輸入している“リンデン(西洋菩提樹)”を中心とした花の蜜に限定しており、初夏から夏にかけての季節に採蜜したものです。
はちみつに加え、オリゴ糖を原材料の28%(仕込み時)使用しています。オリゴ糖のやさしい甘みがはちみつの味を活かし、りんごの持ち味を引き出します。
ジャムを食べることで、はちみつやオリゴ糖も摂ることができます。
香料・着色料・保存料不使用。
【目指したのは旬のりんごを使ったアップルパイの味】
アップルパイ好きの開発担当者が、“りんごがおいしい季節の、アップルパイの中身だけを食べたい”という発想から、自社のはちみつとの相性を考えて開発した商品です。
絶妙な量のシナモンを加えることにより、シナモン独特の甘みと香り、そしてほんの少しだけ感じられる辛味が、りんごとはちみつ、オリゴ糖をまとめ、極上のアップルパイのような味に仕上がりました。
原材料を時間をかけて沸騰させないように(70℃前後)ゆっくりと炊き上げていくことにより、りんごの旨みが引き出され、とろんとしたジャムとして仕上がります。
【朝食だけでなくお料理にも】
トーストやヨーグルトに乗せると、フルーツ代わりのような感覚でお召し上がりいただけます。
市販のパイシートに挟んだり、パンなどに乗せて焼くと、簡単アップルパイのでき上がり。温めると、トロッと感とシナモンの香りがさらに増し、デザートのようになります。
たっぷりの内容量でお届けしますので、お料理などにも贅沢にお使いいただけます。ポークステーキを焼いたフライパンで、焼き汁と合わせ、アップルソースとして。また、から揚げの下味として使えば、お肉がやわらかく、また、甘みのアクセントになります。生ハムや塩味が強めのチーズなどと合わせると、絶妙なバランスになりますし、しょうゆ、オイル、酢と合わせると、甘酸っぱいドレッシングが完成します。
【原材料】
・りんご(青森県産)、蜂蜜、オリゴ糖、シナモン/ゲル化剤(ペクチン)
【保存方法】
・直射日光を避けて常温で保存
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温12ヶ月
【梱包状態】
・段ボール箱
【お召し上がり方】
・パンに塗って焼くだけで簡単にアップルパイ風に。お好きなフルーツと一緒にワインをそそげばサングリアが出来ます。
【栄養成分】
<100g当たり>※この表示値は目安です
・エネルギー:217kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.0g、炭水化物:54.2g、食塩相当量:0.02g
【同梱書類】
・なし
【注意事項】
・開封後は10℃以下で保存し、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
・蜂蜜を使用しているため、1歳未満の乳児には与えないで下さい。
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内
※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです
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- 5.0
- 食べたら止まりません。
- ( さくら さん | 購入日:2021/01/21| 公開日:2021/02/19)
りんごがシャキシャキして、ハチミツの味もほんのりあり、シナモン香り豊か。
ヨーグルトの上にかけたり、パンに塗ったり、直ぐに1瓶食べ終わってしまいました。
普段ジャムは好みませんが、本当に美味しかったです。
またお買い得にならないかなあと待ち遠しいです。
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- 5.0
- なんて美味しいの!
- ( タンタン さん | 購入日:2021/01/21| 公開日:2021/02/19)
シナモンの香りがとても良い。少し甘すぎるかなとも思うけどシナモンと上手く調和が取れてて私は大好き。ショップチャンネルさんで他のメーカーのリンゴジャムを購入してましたがこれに替えようかな? 量が多いのでコスパ良し。
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- 4.0
- お菓子作りに使ってみたくて注文しました。
- ( 茱萸 さん | 購入日:2021/01/21| 公開日:2021/02/19)
蜂蜜を使用しているので、かなり甘めですが、食感も香りも良く美味しいですね。其々素材の味がしっかり感じられるので、材料の配合バランスが良いのでしょう。色々工夫して食べたいと思います。

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