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★1〜3週間前後でお届け

【内容】
・300g(さや付き)×10 計3kg

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<えだまめ>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

旬の時期に北海道で収穫された大豆“大袖の舞(おおそでのまい)”を使ったさや付きの冷凍塩ゆでえだ豆をご紹介します。素材のおいしさを最大限に引き出すこだわりの製法で仕上げました。風味豊かで甘みのある旬のえだ豆のおいしさを、いつでも食べたい時に食べたい分だけ取り出して手軽に楽しめます。
あっさりとした薄い塩味なので、解凍するだけでそのままお召し上がりいただけます。ビールのお供やおやつとして食べるのはもちろん、サラダにトッピングしたり、スープや和え物、煮物などにも使っていただける、使い勝手の良い一品です。

【中札内村産の“大袖の舞”を使用】
北海道中札内村産の“大袖の舞”という品種に限定して使用。メーカーが“おいしいえだ豆を作りたい”という思いで、さまざまな品種を試験栽培し、ようやくたどり着いた品種です。
本商品には、“生きた土づくり”を目指す生産者が栽培し、短い旬の時期(8月後半〜9月前半)に中札内村で収穫されたものを使用しました。
<中札内村>
十勝平野の南に位置する中札内村は、昼夜の寒暖差が激しく、広大な十勝平野の肥沃な土地や近くを流れる札内川の水などに恵まれ、大豆などの農産物の栽培に適しています。
中札内村は、もともとえだ豆の生産が盛んな地域ではありませんでした。しかしメーカーである中札内村農業協同組合が中心となって、新品種の試験栽培や工場の整備、機械の導入などを行い、えだ豆の栽培に力を入れたことで、生産量が年々増加。現在では中札内村の特産品となりました。
<大袖の舞>
甘みが強く、芳醇な香りと上品な風味があり、ゆでるとさやの色が鮮やかな緑色になるのが特徴。一粒一粒しっかりとえだ豆の甘みが感じられ、爽やかな風味が口いっぱいに広がります。味や品質の良さから引き合いのある品種。
<土づくり>
メーカーでは、おいしいえだ豆を栽培するため、土づくりにもこだわりました。地元の生産者と契約栽培を行い、自然環境と有機堆肥を元に“生きた土づくり”を実施しています。
中札内村では、畑を約1mほどのえん麦で囲い、外から農薬などが入らないようにする“額縁栽培”という方法で栽培しています。また、同じ畑で連続して栽培すると土がやせてしまうため、5年間の輪作(同じ畑で一定の期限の中で異なる作物を栽培すること)を行うことで、土を良い状態に保ち、おいしいえだ豆を作っています。
【旬のおいしさを閉じ込めたこだわりの製法】
えだ豆と食塩のみを使用し、加工もゆでるだけというシンプルなものだからこそ、素材の持つおいしさを最大限に引き出すよう、メーカーこだわりの製法で仕上げました。
畑から収穫した瞬間から、えだ豆の鮮度はどんどん落ちてしまうため、おいしい塩ゆでえだ豆を作るには、収穫後できる限り早く加工を行う必要があります。そこでメーカーでは、収穫から製品化までを約3時間という短時間で実施。旬のえだ豆の繊細な香りと味わい、そして甘みや旨みを、ご家庭で簡単に味わうことができるよう仕上げました。
収穫したえだ豆は、すぐに工場にて洗浄、選別、塩ゆでされます。ゆでる際は、専用のラインにて、上部から熱湯をかけ、下部からスチームを当てる方法を採用。
さらにゆで上がった後、−196℃で急速凍結し、えだ豆の旨みを瞬時に閉じ込めます。だからこそ、解凍した時に、ゆでたてのようなえだ豆の鮮やかな緑色、ぷっくりとした艶、ほくほくとした食感と風味を味わっていただけます。
【えだ豆のうれしい栄養素】
えだ豆はおいしいだけではなく、身体にうれしい栄養素も含んでいます。
<100gあたりの栄養成分値(えだ豆・ゆで)>※メーカー調べ
・食物繊維:4.2g
・鉄:2.1mg
・ビタミンB1:0.25mg
・ビタミンC:18mg
【メーカー・中札内村農業協同組合】
北海道十勝平野の南に位置する中札内村に工場を構え、北海道のおいしい農産物をお届けするメーカー。中札内村で生産される農産物を中心に、北海道のおいしい素材を使ったさまざまな商品を手がけています。
旬の時期に収穫した、えだ豆やいんげんをはじめとする野菜のおいしさをたくさんのお客様にお届けしたい、という思いで商品を生産。また時代とともに変化するお客様のさまざまなニーズに対応できるよう、日々、知識と技術の向上に努めています。
JA中札内村枝豆事業部会においては“平成27年度 第45回日本農業賞大賞”を受賞するなど、明日の農業の担い手として、その実績を認められています。

【原材料】
・えだまめ(大豆(遺伝子組換えでない))、食塩
【保存方法】
・要冷凍(−18℃以下で保存)
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍120日間
【梱包状態】
・段ボール箱
【お召し上がり方】
・冷蔵庫内で解凍し、そのままお召し上がり下さい。
<熱湯で温める場合>
・袋から取り出し、沸騰したお湯の中に約1分程入れ、よく水を切ってお召しあがり下さい。
<電子レンジで温める場合>
・袋から取り出し、別の容器に移しラップをして、2〜3分加熱してお召しあがり下さい。
【栄養成分】
<可食部100gあたり>
・エネルギー:127kcal、たんぱく質:9.5g、脂質5.8g、炭水化物:11.4g、食塩相当量:0.5g
【同梱書類】
・なし
【注意事項】
・一度解凍したものを再び凍らせますと、味・品質・鮮度が落ちますのでお避け下さい。
・本品は一度加熱してありますので、温める場合加熱しすぎないようご注意ください。
・加熱の際、鍋・容器が熱くなっておりますので、ヤケドにご注意ください。
【原料原産地】
・えだまめ:北海道中札内村
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内

 

2月23日 20:00~  他3件 このブランドの番組の放送予定があります!!

北海道十勝中札内村産 さや付き冷凍えだ豆
JA中札内村の商品一覧を見る

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商品番号:622751

北海道中札内村産の“大袖の舞”を使用! 風味豊かで甘みのある旬のおいしさをいつでも手軽に楽しめます。

¥4,480 (税込) 送料区分 :-
 
 
4.563件のクチコミ
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  • 5.0
  • 美味しくて美味しくて.
  • ケイコやん さん | 購入日:2020/01/10| 公開日:2020/02/10)

やはりこの枝豆じゃないとダメだな美味しくて美味しくてまた買いたいと思います.

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  • 3.0
  • 同じもの?
  • jun さん | 購入日:2019/09/27| 公開日:2019/10/15)

もう枝豆はこれしか食べないというくらい購入しています
今までは本当に文句なしのお味でしだが
今回は、 ん?となりました
同じもの?だろうかと思う程味や硬さが違っていました。
でも作られたものではなく自然界で育つもの。
天候などで同じ物を当たり前に求めるのも
難しい時代なのかもと 思います

今回は仕方ないと諦め 又次も購入したいと思います
前の美味しい枝豆が又食べられると嬉しいです

  •  
     
  • 4.0
  • 枝豆大好き
  • memi さん | 購入日:2019/09/19| 公開日:2019/10/23)

家族みんな枝豆好きで、ほぼ一年中常備しています。昨年SHOPさんで他のメーカーのものを購入しましたが、柔らか過ぎて一般的なスーパーで売ってる外国産の冷凍枝豆の方が全然まし!!と思ったほどガッカリしましたが、こちらの商品は、ほぼ満足です。また出たら是非購入したいです。

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※自社顧客属性データより20代以上女性構成比86%(2019年3月末現在) ※および※※2019年11月7日通販新聞「テレビ通販実施企業主要30社のテレビ通販売上高」(2018年度)よりテレビ通販企業テレビ経由売上第1位

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S 6点まで660円(税込)
M 1点につき880円(税込)
L 1点につき1,100円(税込)
LL 1点につき1,430円(税込)
3L 1点につき2,750円(税込)

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