伝統砂釜焙煎 東京麦茶ティーパック グルメ・お酒 飲み物(ジュース・柚子茶など) お茶/柚子茶 川原製粉所|通販・テレビショッピングのショップチャンネル
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●SHOPオリジナル商品
※内容:宮城県の契約農家、久保さんが栽培する六条大麦に限定

★1〜3週間前後でお届け

【内容】
・(10g×20包)×5

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<東京麦茶 ティーパック>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

伝統砂釜焙煎製法で大麦の香りと風味を引き立たせた、香ばしくまろやかな味わいの「伝統砂釜焙煎 東京麦茶ティーパック」のご紹介です。
煮出すのはもちろん、水出しもおすすめです。
冷ましても大麦の甘みと芳醇な香り深みを味わっていただけます。
麦茶は昔から水分補給などにも重宝されてきました。
ノンカフェインで小さなお子様からご年配の方までご家族皆様でお楽しみいただけます。
チャック付きの袋入りのため、保管にも便利です。

【職人が厳選した大麦】
原料の大麦は、宮城県の契約農家、久保さんが栽培する栽培時農薬不使用の六条大麦に限定。高温で焙煎する砂釜焙煎に適していると選び抜いた大麦です。
メーカーの社長自ら出向き、大麦を見極めて久保さんから直接仕入れています。
宮城県は、主要な河川の流域に沖積平野が広がり、米や穀物の栽培に適しているといわれています。米の生産調整に対応し、水田を利用した穀物栽培が県内で広く取り組まれた結果、現在では大麦の作付面積は全国第6位となっています(宮城県農林水産総務課調べ)。
大麦・裸麦の国内生産と輸入量は、全体に対して国内生産が約9%、輸入量が約91%です。
大麦・裸麦の国内生産は、輸入量の約10分の1しかありません(平成28年度 農林水産省 統計情報「食料需給表」より参照)
【伝統砂釜焙煎製法】
メーカーでは、麦茶は焙煎工程こそが、味を決める最も重要な工程であるとして、レンガ造りの石窯で砂釜焙煎を行っています。
<砂釜焙煎>
本物の麦茶とは“苦味とかすかな甘みが複雑に入り組んだ奥深い味わい麦茶”と考え、製造方法は昔ながらの“砂釜焙煎”にこだわっています。
焙煎とは、収穫・乾燥・調整を終えた生の麦を熱によって煎る作業のこと。焙煎前の大麦にはそれほど強い香りはありませんが、焙煎によって麦茶特有の香り、苦味といった味わいが生まれます。
本商品は、レンガ造りの石窯を使用し、窯の中で熱した砂で大麦を焙煎する砂釜焙煎製法で仕上げています。
“砂釜焙煎”は、高温で一気に焙煎することができるため、麦を爆ぜさせることができ、また絶妙な煎りムラにより、麦茶本来の甘みと苦味、香りを同時に引き出すことができます。
砂釜の温度と麦の投入量を調整しながら焙煎しているため、受け継がれてきた職人技が要求されます。また、大量生産することができません。
メーカーでは、創業時から約75年以上同じ製法を採用しています。
※手間と職人の技術が必要なため、この製法を守っているメーカーは減ってきています(メーカー談)
<レンガ造り石窯>
焙煎窯にもこだわり、昔ながらのカマボコ型に組まれたレンガ造りの石窯を使用。全体をレンガに覆われた石窯を用いて、その中で熱せられた砂により焙煎しているため、二重の遠赤外線効果で中までじっくり火を通すことができ、麦茶特有の香り、苦味の味わいが生まれます。
【使いやすいティーバッグ】
1.5リットル用の使いやすいティーバッグにしています。しっかり味が出るよう、ティーバッグ用の麦茶は粒麦茶に比べて強く焙煎し、粗く粉砕しているので、水出しでも色が濃く、香ばしい味わいに仕上がります。
【メーカー<川原製粉所>】
昭和15年(1940年)東京都練馬区に創業。当時、周辺は農家が多く、収穫物である米や麦を加工するところから始まり、現在も変わらない製法と、技を守る職人が心を込めて、安心かつおいしさにこだわった商品を製造しています。大地の恵みである穀物を素材本来の風味を活かし、長年の経験が物を言う職人の技術で製造しているメーカーです。こだわりは広がり、麦茶はお茶の専門店なども出されるプロが認めた味わいです。

【原材料】
・大麦(国産)
【保存方法】
・高温多湿の場所を避けて保存
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温180日間
【梱包状態】
・段ボール箱
【お召し上がり方】
<お湯で作るとき>
・沸騰したお湯1.5Lにパック麦茶1包を入れて1〜2分間煮立て、約10分後に袋を取り出すと出来上がります。
<水で作るとき>
・水1.5Lにパック麦茶1包を入れ、冷蔵庫で冷やして下さい。約3時間でおいしい麦茶が出来上がります。
<急いでおいしく作るとき>
(1)1.5Lの冷水ポットにパック麦茶1包を入れ、少量のお湯を注ぎ1〜2分間おきます。
(2)その後水を注ぎ冷蔵庫で冷やすと出来上がります。
【栄養成分】
<10gあたり(1包)>
・エネルギー:37kcal、たんぱく質:0.8g、脂質:0.3g、炭水化物7.7g、食塩相当量:0g、カフェイン:0g
<抽出液100gあたり>
・エネルギー:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物0g、食塩相当量:0g
【同梱書類】
・なし
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内(東京都)

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

伝統砂釜焙煎 東京麦茶ティーパック
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  • 送料込み

商品番号:622630

原料の大麦の香りと風味を引き立たせた、香ばしくまろやかな味わい。こだわりの原料と製法で仕上げました。

¥4,320 (税込) 送料区分 :-
 
 
4.73件のクチコミ
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※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

 
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  • 5.0
  • 伝統砂釜焙煎東京麦茶ティーバッグ
  • くっきーのはは さん | 購入日:2019/06/12| 公開日:2019/07/04)

蒸し暑い頃になり、麦茶が恋しいと感じることが生きている証拠ですか美味しいと感じます。最高の・になってます。ごちそうさまでした。

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  • 4.0
  • 茶渋がつきにくい
  • あつ姫 さん | 購入日:2018/06/26| 公開日:2018/11/12)

酷暑の夏、大活躍しました。家族3人分マイボトルに入れ出勤。おいしさ+茶渋がつきにくく、お手入れ簡単 良いお品ありがとうございました。またお安くなったら購入したいです。

  •  
     
  • 5.0
  • とにかく美味しい
  • けい子 さん | 購入日:2018/06/26| 公開日:2018/07/19)

子どもの頃に飲んだ美味しい麦茶を思い出しました。
他の水出しとは比べ物にならないです。
なんともオシャレな包装なので、お友達への手土産にも好評でしたね。

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※自社顧客属性データより20代以上女性構成比86%(2018年3月末現在) ※および※※2018年9月6日通販新聞「テレビ通販実施企業主要30社のテレビ通販売上高」(2017年度)よりテレビ通販企業テレビ経由売上第1位

送料について


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送料区分
送料は梱包サイズにより異なります。
Sサイズに限り同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。

表示 金額
S 6点まで648円(税込)
M 1点につき864円(税込)
L 1点につき1,080円(税込)
LL 1点につき1,404円(税込)
3L 1点につき2,700円(税込)

※Sサイズにつきましては、6点以内であってもお届け先やお支払い方法が異なる場合は、1点につき648円の送料となります。
※送料区分表示が「-(ハイフン)」の商品は、送料込みとなります。
※お支払い方法には、クレジットカード番号、有効期限、お支払い回数が含まれます。

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