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    • アルゼンチン産
非加熱生はちみつ
酵素が活きてる
“マヒカハニー”

【内容】
・600g

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<マヒカハニー>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

非加熱にすることで活きた酵素も摂取できる、ショ糖ゼロの完熟生はちみつ「マヒカハニー」です。濃厚でクセのない味なので、少量でもおいしい甘みを堪能でき、毎日おいしく健康的に続けることができます。

【マヒカハニー】
<マヒカ>は“自然のものを自然のまま召し上がることにより、健康的で美しくなってほしい”という願いを込めた美容健康ブランドです。マヒカという言葉には“魔法”という意味があり、“魔法のようにおいしく、魔法のように元気に美しくなる”という願いが込められています。
<マヒカ>の中でも人気なのが非加熱の完熟生はちみつである「マヒカハニー」。アンデス山脈の麓から内陸の高原にかけ、活き活きと活動している蜂の蜜だけを厳選して採取した貴重な百花蜜のみで作り上げました。農薬や抗生剤に触れることなく、高いクオリティーを保っています。
【完全非加熱&おいしさの秘密】
全工程において、完全非加熱を徹底。これまでどうしても手作業でしかできなかった工程を、国内工場の技術を導入することにより、完全非加熱の生産が可能になりました。
一般的な製造工程では、水分含有量調整、殻除去、濾過、殺菌、瓶詰めなどを機械で行うことが多く、工程において機械熱で加熱されてしまいますが、機械熱が発生しにくい技術の導入によって実現。そうすることで、活きた酵素はそのままに、さらになめらかでシルキーなとろける口どけをお楽しみいただけます。
はちみつの採取から、瓶詰めまでの全工程において、加熱を一切しないことにより、そのままの花の香りや、濃厚なクセのない味が楽しめます。クリーミーで口当たりが良く、デザート感覚でお召し上がりいただけます。
蜂が自ら体温を調整したり、羽をバタつかせてはちみつの水分を蒸発させることにより、水分含有量は16%前後と非常に低いため、バターナイフですくえてしまうほどの濃度で、熟成した濃厚な味わいに仕上がっています。天候、蜂の数、蜜の量、開花している花の状態など、すべてがうまく合わないと採ることができず、非常に貴重で流通量も少ないのです。
原料の品質レベルを追求するため、技術の高い熟練養蜂家から厳選して原料を仕入れています。アルゼンチンでメーカーの基準を満たせる養蜂家を探し、13名の熟練養蜂家のみと契約しています(2018年2月現在)。
原料調達は、採蜜や養蜂の技術だけではなく、半径何キロにもおよぶ周囲の植物の知識や開花時期、天候や気温、湿度に至るまでを見極めて調整することが要求される、職人技が必要です。さらに採蜜後も生産工程はもちろん、蜂の状態、はちみつの味、色、水分量に至るまで、非常に厳しい基準があります。現地での分析結果は直ちに日本に送られ、国内で数値や結果内容を再確認。高い基準値をクリアーしたはちみつのみを輸入しています。
このレベルのはちみつ原料は数年に一度、しかも採取量の数%しか採れないレベルのため、通常の流通では不可能に近いものでしたが、実現することができました。
【健康の秘密】
非加熱にすることで、加熱による栄養成分の損傷が少ないうえ、活きた酵素も摂取できます。 さらに巣箱の中で、ショ糖が果糖とブドウ糖に分解されるまでじっくり熟成させて“ショ糖ゼロ”に仕上げています。
ショ糖が果糖とブドウ糖に分解された状態で、かつ水分値が低く濃厚なはちみつは“完熟はちみつ”と呼ばれます。
蜂の酵素で果糖とブドウ糖に分解される完熟はちみつだから、少ない量でおいしい天然の甘みを堪能できます。
【マヒカハニーの必要性】
ショ糖ゼロである本品は、単糖類である果糖とブドウ糖しか入っていないので、すぐに血中に吸収され、素早くエネルギーになります。甘味の代わりに手軽に使用でき、毎日おいしく健康的に続けることができます。

【原材料】
・はちみつ
【保存方法】
・直射日光を避け、常温で保存して下さい。
【期限表示】
・開封前:商品記載の通り
【お召し上がり方】
・スプーンでそのまま毎日の健康維持として
・パンやチーズ、フルーツ等にたっぷりかけて
・砂糖代わりのヘルシーな甘味料として
【何日/何ヶ月/何回分/何食分】
・約200回分 ※使用方法により異なる
【栄養成分】
<100g当たり>
・エネルギー:339kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0.1g、炭水化物:84.5g、食塩相当量:0g
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・抵抗力が充分でない一歳未満の乳児には与えないで下さい。
・表面に見られる泡、白濁、結晶は製品ならではの特長です。
・稀に黒い斑点が混入している事がありますが、自然界の花粉等なので品質には問題ありません。
・本品は、大自然の中に自生している花から蜂が蜜を採集してくるため、製品毎に色味が異なる事がありますが、品質には問題はありません。
・保管温度の変動やその他の環境により蜂蜜が結晶化し、非常に固い蜂蜜が稀に届く事がございますが、品質には影響ありません。
・固い蜂蜜を柔らかくしたい場合は、あらかじめ50℃くらいに温めたお湯に入れて湯煎してください。
・50℃以上のお湯での湯煎により早く柔らかくする事ができますが酵素が失活し始める可能性があります。
・水を張った鍋などに本商品を入れて直火にかけるのは絶対におやめください。
【加工地、原産国(地)】
<原産国>
・アルゼンチン

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<マヒカハニー>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

アルゼンチン産 非加熱生はちみつ 酵素が活きてる “マヒカハニー”
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  • ベストセラー
  • ギフトラッピング
  • 期間限定価格

商品番号:614239

非加熱で活きた酵素も摂取できる、そのままの花の香りや濃厚なクセのない味が楽しめる完熟生はちみつ。

期間限定:12/3〜9
メーカー希望小売価格 ¥5,940
特別価格 ¥4,990 (税込)
 
 
4.5356件のクチコミ
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※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

 
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  • 4.0
  • k さん | 購入日:2021/11/11| 公開日:2021/11/24)

スーパーで陳列して何時でも手に入る商品と違い 素材や製法にこだわり非加熱で体に良く健康の為に毎日 続けていける商品だと感じているので、私にはあっているリピートしています。今の時代自分の健康は 自分でまもれる体をと思いました。

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  • 4.0
  • 美味しかったです。
  • オウルン さん | 購入日:2021/10/20| 公開日:2021/11/10)

とろりとしてるとこが扱いやすく、味の方もくせがないので、美味しかったです。瓶のサイズも小さめなので最後まで食べきれそうです。意外と固まるものなのですね。開封した時、上が、まだ11月で20℃くらいなのに少し固まってました。

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  • 4.0
  • 美味しさは100パーセントですが、、、 容器がプラが残念
  • おいもちゃん さん | 購入日:2021/10/20| 公開日:2021/11/05)

はちみつはおいしいくてリピしていますが

容器がプラで残念です。
環境にも配慮してほしいし、ジャムでさえ。ガラス瓶なのに。なぜ?
プラは溶けますし、贈り物にもちょっと
( i _ i )安っぽい。
このお値段とは、思ってないと思います
油もプラ容器は買いません。溶けてるからです。必ず遮光瓶を買い求めます。
せっかく美味しいから、是非、検討、改善してほしいです。

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梱包サイズ 金額
Sサイズ 6点まで660円(税込)
Mサイズ 1点につき880円(税込)
Lサイズ 1点につき1,100円(税込)
LLサイズ 1点につき1,430円(税込)
3Lサイズ 1点につき2,750円(税込)
メーカー直送S 1点につき660円(税込)
メーカー直送M 1点につき880円(税込)
メーカー直送L 1点につき1,100円(税込)
メーカー直送LL 1点につき1,430円(税込)
メーカー直送3L 1点につき2,750円(税込)

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