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●SHOPオリジナル商品
※内容:味わいがオリジナル

★1〜3週間前後でお届け

【内容】
・300g(固形量200g)

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<味付子持昆布>
■アレルギー表示:小麦
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

プチプチの食感がたまらない「子持ち昆布」のご紹介です。良質な昆布の両面に数の子がびっしりと産み付けられ、昆布と数の子の旨みが相まって、奥深い味わいを楽しめる逸品。上品な味付けに仕上げました。
木箱に入っているので、贈答用としてもおすすめです。

【子持ち昆布とは】
子持ち昆布は、昆布に自然産卵させるという天然の製法ででき上がります。ニシンは産卵期になると沿岸に押し寄せて産卵を行います。その際に、ニシンを湾の生簀に追い込み、そこに昆布を吊るすことでニシンが卵を付着させます。それを塩漬けにしたものが子持ち昆布です。
“昆布”は喜ぶ(よろコブ)の意味、また“数の子”は子だくさん、家族の繁栄をそれぞれ意味するといわれており、縁起の良い食べ物として、今でも正月料理には欠かせません。昆布と数の子が合わさった“子持ち昆布”は大変縁起の良い食べ物として、珍重されています。
【職人技が光る北太平洋産の子持ち昆布】
子持ち昆布の大産地である、カナダ、米国アラスカ産のものを使用。
ニシンの通り道に昆布を吊るし、抱卵ニシンを追い込んで昆布に産卵させますが、昆布を吊るすタイミングや場所、昆布を引き上げる頃合いの見極めが難しく、子持ち昆布の収獲には職人技が光ります。
両面に卵が均等に密集して付いた、鮮度の良いものが上質とされます。
【出汁が香る上品な味付け】
収獲後すぐに塩漬けし、独自の調味液でかつお風味の上品な醤油味に仕上げました。解凍するだけでお召し上がりいただけ、プチプチ感をたっぷり楽しめる、素材本来の歯触りの良さを堪能できます。

【原材料】
・子持昆布(カナダ、米国)、調味液(砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、魚介エキス(さばを含む)、食塩)/調味料(アミノ酸等)、香料
【保存方法】
・要冷凍(−18℃以下で保存)
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍90日間
【梱包状態】
・化粧箱
【お召し上がり方】
<おすすめの解凍方法>
・ご使用になる前日よりチルド庫にてゆっくりと時間をかける。
・流水などによる急速解凍後、6〜8時間ほどチルド庫にて安じょうする。
【栄養成分】
<100gあたり>※推定値
・エネルギー:66kcal、タンパク質:8.6g、脂質:1.4g、炭水化物:4.7g、食塩相当量:2.4g
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・子持昆布・数の子は解凍直後、卵の中の水分(調味液)を吐きだした状態になり卵が萎んでしまい目減りします。食感も悪く本来のプチプチとした歯ざわりの良い状態ではありません。その後、数時間かけて吐きだした水分(調味液)を再吸収し本来の卵の張りに戻ります(解凍直後の目減り分が戻ります)。
・電子レンジ、湯煎などによる解凍はしないで下さい。
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

 

10月27日 23:00~  他10件 このブランドの番組の放送予定があります!!

<正規品> プチプチ食感 子持ち昆布
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商品番号:610795

プチプチとした食感と、昆布と数の子の奥深い味わいをたっぷり楽しめます。

¥4,500 (税込) 送料区分 :-
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大人の女性に選ばれてNo.1 24時間365日、放送中。心おどる、瞬間を ショップチャンネル

※2019年11月7日通販新聞「テレビ通販実施企業主要30社のテレビ通販売上高」(2018年度)よりテレビ通販企業テレビ経由売上第1位

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送料区分
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Sサイズに限り同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。

表示 金額
S 6点まで660円(税込)
M 1点につき880円(税込)
L 1点につき1,100円(税込)
LL 1点につき1,430円(税込)
3L 1点につき2,750円(税込)

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※送料区分がSサイズの商品に限り6点まで、同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。

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