ブルガリア産 贅沢巣はちみつ (コムハニー) グルメ・お酒 パン/ジャム/はちみつ その他 ミントハウス(株)|通販・テレビショッピングのショップチャンネル

★1〜3週間前後でお届け


【内容】
・340g×3


【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<ブルガリア産巣はちみつ>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

自然豊かな海と山に恵まれた東欧のブルガリアより、ミツバチが採蜜した蜂の巣そのままのはちみつ「巣はちみつ(コムハニー)」をご紹介します。
寿命わずか2ヶ月程度のミツバチが、女王蜂のために丹念に集めたはちみつを巣の状態のままカット。加熱などの加工をせず、そのままの状態でお届けします。巣箱から獲れたはちみつ以外の素材は一切使用せず、自然からのおいしさと栄養をそのまま堪能できる、贅沢な逸品です。
はちみつは天候の影響を受けやすく、花の種類や採蜜場所によっては年一回しか生産することができません。本商品は、新緑がまぶしい6月の前後にしか咲かないアカシアの花を中心に採蜜・生産しており、生産が可能な期間はわずか1ヶ月程度。可能な限り時間をかけずに日本へ輸入した、本当に限りなく自然なままの“巣はちみつ”です。
本商品は、ショップチャンネルのお客様のために現地ブルガリアの企業と交渉を重ね、特別にご用意できた商品。養蜂家が丹精込めて作り上げた、本当に希少な巣はちみつをお楽しみください。

【ブルガリアの巣はちみつ】
ブルガリアは温帯と亜熱帯の境界線に位置し、その影響で日本同様に明確な四季のある国です。こうした自然の環境下で育った花々から採蜜されるはちみつは、風味豊かで味わい深いものになります。
本商品は、希少なアカシアの蜜を主体に採蜜されたもの。
アカシアの蜜は上品でクセがなく、芳醇な香りがあり、世界的にも人気が高いとされます。本商品はブルガリア国内で、このアカシア蜜の採蜜時期に合わせて生産しました。アカシアの蜜は風味が良く、その味わいは、さらさらすぎず、かといって重たすぎない、口にした時にすーっと溶けてしまう口溶けが特徴です。結晶化しにくいはちみつとしても有名で、一部では“はちみつの女王”とも呼ばれています。
結晶化しにくいはちみつは、巣はちみつとして販売するのは難しいとされていますが、本商品は、ブルガリア国内で、アカシア蜜の採蜜時期と近い時期に咲く結晶化しやすい花の蜜を含んでいることもあり、適度な硬さで巣箱の中に納まるため、巣はちみつとして商品化が可能となりました。
アカシア蜜以外も含んでいるため、一般的なはちみつ同様、結晶化してしまうことや、若干色味がかったものもありますが、これはより自然に近い状態の巣箱から取り出した商品の証といっても過言ではありません。結晶化しても、アカシア蜜の風味を失うことなく、自然から取り出したそのままの味と遜色なくおいしく召し上がることができます。
【希少なブルガリア産はちみつ】
日本ではさまざまな種類のはちみつを手に入れることができますが、日本では“ブルガリア産はちみつ”に出会える可能性は低く、2017年は輸入量全体に占めるブルガリア産はちみつは0.189%程度(2016年は0.223%程度)とされます(財務省貿易統計(輸入))。製造工程に手間ひまがかかる巣はちみつになると、さらに希少になります。
ブルガリアの国土は日本の3分の1程度と決して大きな国とはいえず、はちみつの採蜜可能な量にも限りがあります。また、アカシア蜜は日本でも非常になじみがあり、世界的にも人気の高いはちみつです。アカシア蜜はどこでも採蜜できるというわけではなく、ブルガリアは、アカシア蜜の採蜜が可能な隠れたはちみつの名産地の一つ。自然豊かな環境で育った花々から採蜜されたはちみつを、できるだけ本来のおいしさを保ったままの状態でおいしく食べることができ、希少性の面でもご満足いただけるはちみつをと、可能な限り世界中で養蜂現場を見てきた結果、ブルガリア産のものにたどり着きました。
知れば知るほどブルガリアに興味が沸きましたが、ブルガリアのはちみつを輸入できるようになるまでには多くの課題があり、実際に日本に輸入できるようになるまでに、足かけ2年以上の月日がかかりました。
【おすすめの召し上がり方】
一口食べると巣房(すぼう)から蜜が溶け出し、癖のないさっぱりとした口当たりとまろやかな甘みを味わえます。食べやすく、後味もすっきり。口に入れた時にすーっと、溶けてしまうような口溶けの食感が特徴です。
自然のままのおいしさと、はちみつ本来の甘みを堪能できるため、一口サイズにカットして、ぜひそのままお召し上がりください。朝食や就寝前のリラックスタイムなどに一口食べて、ライフスタイルの一部に巣はちみつを取り入れてください。
適当なサイズにカットしたものを、食パンやピザにのせて温めてお召し上がりいただくのもおすすめ。加熱された巣はちみつがとろけて食材に浸透し、おいしさが引き立ちます。少量をカットしてクラッカーにのせるのも、はちみつの自然の味を堪能でき、美味です。
※巣はちみつは巣ごと食べるためミツロウが口に残りますが、天然物由来のためそのまま食べていただくことも可能です
【商品製造に対するこだわり】
本商品を製造するブルガリアの“パスティリ リミテッド(Pastili Limited)社”は、すべての工程を自社で徹底管理しています。ミツバチの女王蜂の育成から養蜂の他、巣箱から蜂の巣を取り出して巣房のフタが閉じているもののみを型取りし、製造した商品ケースに収納してラベルを貼って商品を出荷するまで、品質管理に責任を持って対応しています。
これはメーカーにとって、女王蜂の育成から出荷まで一貫して管理することにより、食品ゆえの非常にデリケートな部分にも責任を持って対応することができるためです。
【ミントハウス(株)】
“ミントハウス(株)”は“サクラ印はちみつ”ブランドでおなじみの“(株)加藤美蜂園本舗”のグループ会社です。主に希少性の高い原料や、それを用いた加工品の製造を行っています。

【原材料】
・巣はちみつ(ブルガリア)
【保存方法】
・直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温1年間
【梱包状態】
・段ボール箱
【お召し上がり方】
・一口サイズにカットして、そのままお召し上がり下さい。
・カットしたものを、食パン・ピザにのせて温めたり、クラッカーにのせてもおいしいです。
・蜜ろうが口に残ることもありますが、天然物由来ですのでそのまま食べられます。
【栄養成分】
<100gあたり>
・エネルギー:369kcal、タンパク質:0g、脂質:5.3g、炭水化物:79.9g、食塩相当量:0g
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・はちみつは一歳未満の乳児には与えないで下さい。
・はちみつは、結晶や変色することがありますが、品質には問題ございません。
・容器を傾けたり逆さまにすると、はちみつが漏れることがあります。
・巣や内部に花粉等が付着していることがありますが、品質には問題ございません。
【加工地、原産国(地)】
<原産国>
・ブルガリア

 

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  • 送料込み

商品番号:603660

アカシアの花を中心にミツバチが採蜜した巣はちみつをお届け。自然からのおいしさを堪能できる逸品。

¥7,800 (税込) 送料区分 :-
 
 
4.263件のクチコミ
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※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

 
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  • 5.0
  • おいしいですよ!
  • かぐやひめ さん | 購入日:2019/08/29| 公開日:2019/09/12)

自宅用、贈答用にと今迄に4セット購入。先様には美味しいハチミツと好評でした。
私もトーストにバターとコムハニーでいただくのがお気に入り。
相性がとても良く、ほぼ毎日。
朝食が楽しみになりました。
蜜ろうが口に残るのも最初は気になりましたが、今ではこれも味の内と、自然の恵みに感謝です。
ちょっとお高めなので、もう少しお安いと嬉しいです。

  •  
     
  • 1.0
  • 私 蜜ろうが ダメです!
  • ニコ さん | 購入日:2019/07/05| 公開日:2019/08/26)

美味しいのですが なかなか 蜜ろうが
口に残る感じが 駄目だと 気がつきました。知人が 食べたことない!との事で
話題的に 購入しました。が リピートは
ありません。

  •  
     
  • 4.0
  • マリリン さん | 購入日:2019/07/05| 公開日:2019/08/13)

はちみつの味はとても美味しかったのですが、巣のからが口に残り食べにくかったです。巣はちみつなど滅多に食べれないと思ったのと、とてもきれいでしたので購入しましたが、残念でした。からはまとめて口から出した様な状態でした。

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大人の女性に選ばれてNo.1 24時間365日、生放送中。心おどる、瞬間を ショップチャンネル

※自社顧客属性データより20代以上女性構成比86%(2018年3月末現在) ※および※※2018年9月6日通販新聞「テレビ通販実施企業主要30社のテレビ通販売上高」(2017年度)よりテレビ通販企業テレビ経由売上第1位

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表示 金額
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M 1点につき864円(税込)
L 1点につき1,080円(税込)
LL 1点につき1,404円(税込)
3L 1点につき2,700円(税込)

※Sサイズにつきましては、6点以内であってもお届け先やお支払い方法が異なる場合は、1点につき648円の送料となります。
※送料区分表示が「-(ハイフン)」の商品は、送料込みとなります。
※お支払い方法には、クレジットカード番号、有効期限、お支払い回数が含まれます。

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