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姿の煮つけ

    ★1〜3週間前後でお届け

    【内容】
    ・8尾

    【アレルギー表示一覧】
    表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
    <のどぐろ煮付け>
    ■アレルギー表示:小麦
    ■コンタミネーション注意喚起表示:なし


    ★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

    <ゆう屋>より、高級魚のどぐろを丸々1尾、そのまま使用し、特製の甘辛タレで煮付けた「のどぐろまるごと姿の煮つけ」をご紹介します。程良く脂が乗りふっくらとした身は、口の中でほろっと崩れ、旨みが広がります。色も美しく、見た目も豪華な逸品です。
    メーカー自慢の甘辛タレを、たっぷり絡めてお召し上がりいただくのがおすすめ。湯煎にかけるだけの簡単調理なのも、うれしいポイントです。

    【のどぐろを1尾そのまま使用】
    高級魚として知られ“白身のトロ”とも呼ばれるほど脂の乗ったのどぐろを、見た目も豪華に1尾丸ごと姿煮に仕上げました。
    1尾約120〜150gサイズののどぐろを使用(仕込み前/生・内臓込み)。
    のどぐろの身はクセのない白身で脂が乗っており、口の中でとろけるような旨みが広がって、適度に繊維質でなめらかな質感であるのが特徴です。
    手作業で1尾ずつ丁寧にウロコを取り、その後すぐに調理することで、見た目も美しく仕上げました。
    【食欲そそるこだわりの味付け】
    のどぐろの旨みを活かしつつ、ご飯のお供にちょうど良い味付けに仕上げています。
    ご飯にぴったりな塩加減の、飽きのこない甘辛味です。
    醤油は、地元千葉で150年以上も続く醸造元が作った、深い旨みとまろやかな甘みの“濃口醤油”を使用。生姜の搾り汁を加えることで、魚臭さを抑えるとともに、食欲をそそる香りが立ちます。
    うま味調味料・着色料・保存料(冷凍食品のため)不使用。
    【ふっくらやわらかな食感にする製法】
    湯煎で温めた時に程良く味がしみ込み、作り立てのような香り・照り・味わいを楽しめるよう仕上げています。
    魚と調味液を袋詰めし、“真空低温調理”という製法で調理。58〜95℃の温度帯でじっくり時間をかけて火を通すことにより、身崩れが少なく、肉厚でふっくらやわらかな食感にしました。
    調理後は味が変化しないよう、すぐに冷却して商品の芯温を下げます。その後急速冷凍し、旨みをぎゅっと閉じ込めました。
    【メーカー<ゆう屋>】
    日本人が好む魚惣菜を追求し、魚・調味料の素材選びから調理法にまでこだわり抜いた商品づくりを行っています。
    千葉県の銚子に近い立地を活かし、銚子産の魚を主とした仕入れを行い、高級日本料理店などへの販売を手がけています。

    【原材料】
    ・アカムツ(韓国産)、しょうゆ(大豆:遺伝子組換えでない)、砂糖、発酵調味料、水あめ、でん粉、しょうが汁、リンゴ酢、食塩、(原材料の一部に小麦を含む)
    【保存方法】
    ・要冷凍(−18℃以下で保存)
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 冷凍120日間
    【梱包状態】
    ・段ボール箱
    【お召し上がり方】
    ・温めてからお召し上がり下さい。
    <ボイルで約9分>
    ・沸騰したたっぷりのお湯に、凍ったままの本品を内袋ごと入れ、約9分間ボイルして下さい。
    <電子レンジでも(解凍してから)>
    (1)あらかじめ冷凍室から冷蔵室に移して下さい。解凍までの目安は約6〜8時間です。
    (2)内袋から取り出し、器に移してラップをかけ、電子レンジで加熱して下さい。500Wで約2分、600Wで約1分半が目安です。
    ・お急ぎの場合は、流水解凍(約30分)してから電子レンジで加熱して下さい。
    【同梱書類】
    ・なし
    【注意事項】
    ・内袋のまま電子レンジで加熱しないで下さい。
    ・開封時、液がとび出ることがありますのでやけどにご注意下さい。
    ・タレの濃度が高いため、冷凍でも固まりづらい性質がありますが、品質上問題はありません。
    ・骨がありますので、お召し上がりの際はご注意下さい。
    ・必ず冷凍室で保存して下さい。
    ・賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がり下さい。
    ・品質が低下しますので、再凍結はお避け下さい。
    【原料原産地】
    ・のどぐろ:韓国
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・国内

     

    ゆう屋 のどぐろまるごと 姿の煮つけ
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    • 送料込み

    商品番号:632957

    高級魚のどぐろを甘辛タレで煮付けました。脂が乗りふっくらとした身がほろっと崩れ、旨みが広がります。

    ¥11,220 (税込) 送料区分 :−
    個数 在庫
    在庫あり
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    返品不可  返品・交換について


    ※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
    ※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

     
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      0570-000111
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    • お問い合わせ:音声自動応答24時間/オペレーター対応9:00〜21:00
      • 左記番号がご利用になれないお客様は03-4335-0123(通話有料)へおかけください。
    大人の女性に選ばれてNo.1 24時間365日、生放送中。心おどる、瞬間を ショップチャンネル

    ※自社顧客属性データより20代以上女性構成比86%(2018年3月末現在) ※および※※2018年9月6日通販新聞「テレビ通販実施企業主要30社のテレビ通販売上高」(2017年度)よりテレビ通販企業テレビ経由売上第1位

    送料について


    日本全国同じ送料でお届けします。

    送料区分
    送料は梱包サイズにより異なります。
    Sサイズに限り同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。

    表示 金額
    S 6点まで648円(税込)
    M 1点につき864円(税込)
    L 1点につき1,080円(税込)
    LL 1点につき1,404円(税込)
    3L 1点につき2,700円(税込)

    ※Sサイズにつきましては、6点以内であってもお届け先やお支払い方法が異なる場合は、1点につき648円の送料となります。
    ※送料区分表示が「-(ハイフン)」の商品は、送料込みとなります。
    ※お支払い方法には、クレジットカード番号、有効期限、お支払い回数が含まれます。

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    ■返品について
    • 返品をご希望の場合、商品到着日から30日以内にご発送ください。
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    • (4)お試しの範囲を超えて消費された商品(化粧品、健康食品、サプリメント等)
    • (5)販売時に返品不可と表示した商品(オーダーメイド商品/食品(健康食品、サプリメントは除く)/植物/チケット/靴下、下着類、その他直接地肌に着用する衣料品/フルウィッグ/家電製品/一部セール品等)
    • ※お客様のご都合にて、返品を繰返しされた場合は、当社基準によりお取引をお断りする場合がございます。

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    • 販売時に返品可と表示した商品の交換をご希望の場合、同一商品No.の色・サイズ交換をお受けいたしますので、商品到着後ただちにお電話にてご連絡ください。
    • ただし、上記(1)〜(4)の場合、または弊社に在庫がない場合には交換をお受けできません。
    • ※不良品の場合、交換もしくは返品をお受けいたします。お電話にてご連絡ください。

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    ※送料区分がSサイズの商品に限り6点まで、同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。

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