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【内容】
・本体(型番:YS−01M、外ふた装着済)、内容器(内容器、内ふた、取手ふた)、ハンドル付き内容器(内容器、内ふた、ハンドルふた)、温玉スタンド(本体、アーム)、水切りバスケット(ハンドル付き内容器装着済)、取手ふた、ペーパーフィルター×10、ヨーグルトスプーン(約25cc)、クッキングブック、レシピ集、レシピ×2
※内容器は、本体装着済み
1971年から現在に至るまでヨーグルトメーカーを作り続けている<タニカ>より、温度調節機能とタイマー機能付きのヨーグルトメーカー「ヨーグルティアS」です。
さらに活用の幅が広がるオプションパーツやクッキングブックをセットにした“スペシャルパッケージ”でお届け。
温度やタイマーのきめ細やかな設定が可能なので、ケフィアやカスピ海ヨーグルトなど低温、長時間発酵のヨーグルトから、甘酒やコンフィ(オイル煮)など高温加熱が必要なものまで、発酵食作りやお料理に幅広く活躍してくれる優れもの!
“発酵食作りを楽しむ”をコンセプトにした遊び心あるデザインは、スタイリッシュな雰囲気でキッチンになじみます。シンプルで分かりやすい操作性で、簡単に使えるのもうれしいポイント。
【きめ細やかな設定ができる!】
“発酵をスムーズに進めるためには、ヨーグルトメーカーの容器内の温度が安定が大切”との考えのもと、本品には容器全体を温める360度側面ヒーターを採用。温度もマイコン制御で0.3℃単位で検知制御しており、正確かつ強力な温度管理が特徴で、設定温度まで短時間で上昇し、プラスマイナス3℃以内の精度で温度管理をします(室温により若干の誤差が生じる場合があります)。
温度設定は25〜70℃まで1℃単位での設定ができ、タイマーは最短30分、1〜48時間まで、1時間単位の設定が可能。
【シンプル操作で分かりやすい!】
大きくて使いやすい操作パネルには、設定温度とタイマー設定時間(発酵中は残り時間)がそれぞれ表示されます。残り時間が1時間を切ると分表示になり、より正確に残り時間が把握できます。
発酵終了を音でお知らせするブザー機能を搭載。ブザー音・操作音はON・OFFの設定も可能です。
かさばりがちな電源コードをきれいに収納できるよう、底部分に収納スペース付き。
【アイデア次第でアレンジ自在】
市販のカップヨーグルトと牛乳で市販のヨーグルトを増やすのはもちろん、さまざまな種菌や乳を使えばプレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、ケフィアヨーグルト、豆乳ヨーグルト、生クリームヨーグルトなどが作れます。作ったヨーグルトを水切りすれば、自家製のギリシャヨーグルトも楽しめます。
本品を使用すれば、脱脂粉乳を使わずに牛乳100%の自家製ヨーグルトが作れます。種菌のヨーグルトや発酵時間を調節すれば、こだわりの自分好みの味にアレンジできます。
ご自分で材料を選べるため食品添加物を使用せずにヨーグルトを作れます。牛乳を豆乳に変えるだけで豆乳ヨーグルトも作れるので、健康志向の方にもおすすめ。
甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、納豆、白みそ、天然酵母などの発酵食もできます。甘酒の材料に白米ではなく、十六穀米や赤飯・玄米を使うなど、自分好みでアレンジ自在。
【さらに活用の幅が広がる、豪華なスペシャルパッケージ!】
内容器は2つセットされているので、発酵食作りと保存を交互に行えます。
内容器、内ふた、ヨーグルトスプーンは、電子レンジでの消毒OKなのもポイント。
料理研究家高城順子氏監修の簡単でおいしいオリジナルレシピブックには、基本から応用編まで76品目にわたり、幅広く、かつ分かりやすく掲載されています。
さらに“水切りバスケット”、“温玉スタンド”、“クッキングブック”も組み合わせた「スペシャルパッケージ」ならではの豪華なセット内容。
“水切りバスケット”を使うと、濃厚な味わいの水切り(ギリシャ)ヨーグルトが手軽に作れます。冷蔵庫で冷やしながら水切りが可能で、チーズ作りにも活躍。
“温玉スタンド”を使うと、加減の難しい温泉卵も一度に4個まで簡単に作れます。組立式のスタンドなので使用しない時は、コンパクトに収納可能。
高城順子氏のオリジナルレシピ集“クッキングブック”は”冬のパーティレシピ特集号”と題して、クリスマスはもちろん、お正月にもぴったりのメニューを集めました。発酵食品を使った魚料理・肉料理・サラダ・スイーツなど全42品目で、話題の低温調理メニューも掲載しています。
【安心のメーカーサポート体制】
製品一台一台をチェックする万全の検査体制で、3年間という長期保証を実現(同封のアンケートに回答し、メーカーに返送した場合)。
商品や発酵食作りの質問などフリーダイヤル、またはメールで迅速に対応できるよう、メーカーでは購入後のサポート体制をしっかり整えています。
ウェブサイトでは発酵食レシピの動画や、ブログで発酵食を使ったアレンジレシピを紹介するなど、さまざまなお役立ちコンテンツを開設し、毎日楽しく商品を利用できるように情報発信を行っています。
【材質】
・本体:ABS樹脂、ポリプロピレン
・外ふた:AS樹脂
・内容器、内ふた、ハンドルふた、取手ふた、水切りバスケット、温玉スタンド、ヨーグルトスプーン:ポリプロピレン
【サイズ】
・本体:約外径16×高さ18.8cm(外ふた含む)
・内容器:約外径14×高さ14.5cm(内ふた、取手ふた含む)
・ハンドル付き内容器:約外径14×高さ12.6cm(内ふた、ハンドルふた含む)
【重さ】
・約760g
【電源】
・AC100V 50Hz/60Hz
【コードの長さ】
・約1.8m
【消費電力】
・定格:30W
【電気代(目安)】
・1回あたり約2.3円(電気料金目安単価)
※電気代計算式:0.085kWh(電力量)×27(電力料金目安)≒2.3円
(40℃設定、約7時間使用時の実測値)
【容量】
・内容器:約1200ml(1個)
【商品仕様詳細】
・使用環境温度:5〜35℃
・温度管理精度(室温20℃時):±3℃
※室温により若干の誤差が生じる場合がある
・耐熱温度:内容器、内ふた、ハンドルふた、取手ふた、ヨーグルトスプーン、温玉スタンド、水切りバスケット=105℃
<使用可能種菌(一例)>
※種菌のヨーグルトは新鮮なものを使用する。
※市販のヨーグルトの中には種菌として使えない物があるので注意する。
・プレーンタイプヨーグルト(市販のカップヨーグルトまたは粉末種菌)
※見た目が白いヨーグルトならほとんどのものが使用可。果肉等が入っているものは使用不可。
・カスピ海ヨーグルト(粉末種菌)
※市販のもの(カップ入り)は固まらないことがある。
・ケフィア(粉末種菌)
<使用可能乳>
※未開封の新鮮なものを使用する。
・牛乳、スキムミルク(脱脂粉乳)、無調整豆乳(大豆固形分6.5%以上のものを使用)
<固まりにくい乳>
・低温殺菌牛乳、加工乳、低脂肪乳、無脂肪乳、成分調整牛乳、ノンホモ牛乳、調整豆乳
<使用不可乳>
・乳飲料、豆乳飲料
【メンテナンス】
※詳細は取扱説明書参照
・お手入れにはクレンザー、シンナー、ベンジン等を使用しない。
・たわしやみがき粉でみがかない。
・自動食器洗浄機や食器乾燥機は使用しない。
・使用ごとに必ず下記のお手入れをする。
・本体:固く絞った布で汚れを拭きとる。
・外ふた:台所洗剤でよく洗う。熱湯をかけたりしない。
・取手ふた:台所洗剤でよく洗う。
・内ふた、内容器、ヨーグルトスプーン:台所洗剤でよく洗う。使用する前には、消毒する。
【使用上の注意】
※詳細は取扱説明書参照
・湿気の多い場所で使用したり、水につけたり、水をかけたりしない。
・食材、器材の安全・衛生管理には十分注意する。器材は十分に消毒したものを使用する。
・内容器には推奨する食材以外のものを入れない。
・屋内で使用する。又、直射日光を受けるところや熱の影響を受けやすいところ、ホットカーペット等の上、ガスコンロ・レンジ等の熱源の近くはさける。
・本品には冷却機能はない。発酵温度以上の室温環境で作る場合は、うまく発酵しない場合がある。
・ニンニク等の腐食性のガスが出るものを入れない。
・本体を電子レンジや冷蔵庫等の中に入れない。(内容器は冷蔵庫可)
・調理目的以外に使用しない。
・ヨーグルトを作る際、内容器、内ふた、ヨーグルトスプーンを台所用洗剤でよく洗い、電子レンジか熱湯による消毒方法で消毒する。消毒後の水滴は軽くきり、ふきんなどで拭かずにそのまま作る。
・内容器を冷凍庫には絶対に入れない。
・発酵中に中をかき混ぜたり振ったりするとヨーグルトが固まらないことがある。
【同梱書類】
・取扱説明書(保証書付)
・温玉スタンド取扱説明書
・水切りバスケット取扱説明書
・アンケートはがき
・アンケートはがき用情報保護シール
【保証書(有無)、保証期間】
・あり
・本体:1年間
【原産国(地)】
・本体:日本製
※一般市場での販売開始時期:2016年7月
お役立ちガイド
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- メーカー保証付き商品について
ショップチャンネルでは商品に同封されているメーカー保証書への、お買い上げ日の記入を省略させていただいております。
商品に同封のお届け商品明細票に記載されている「出荷日」を保証開始日としておりますので、メーカー保証書と一緒に大切に保管してください。
保証内容についてのご質問・修理依頼等は直接各メーカーまでお問い合わせください。
※メーカー保証書が同封されていない商品については、適用されませんのでご注意ください。
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- 5.0
- 簡単で美味しいです。
- ( みいさん さん | 購入日:2018/11/03| 公開日:2019/04/10)
思い切って買って良かったー!
皆さんのクチコミを参考に、R-1と美味しい牛乳で作ってみました。失敗する理由がわからないくらい、超簡単でした。毎朝食べるのが楽しみです。豆乳ヨーグルトにも挑戦したのですが、できたのを食べたら「豆腐」って感じ(笑)やっぱり私は牛乳で作りたいです。甘酒も美味しく出来ますよー。
ただ、私が買った数ヶ月後、さらに安くなったからちょっとショック。。
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- 5.0
- 最高です・
- ( なー さん | 購入日:2018/11/03| 公開日:2019/02/05)
ヨーグルト、甘酒造りにとても興味があり、また佐々木キャストの思い入れとタニカの方の誠実な人柄に購入を決めました。ヨーグルトはとても簡単ですっごく美味しいです・早く作って亡くなった父に食べさせたかったです。
- 3 人が「参考になった」と言っています
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- 5.0
- 古い機種からの買い換えです。
- ( バーバラ さん | 購入日:2018/11/03| 公開日:2019/01/21)
ずっと前から、古い機種を愛用していました。今回購入したものは、付属品を含めすごく充実していますね。古い機種もまだ現役ですが、二刀流でこれからも充実したヨーグルティア生活を続けられそうです。いろいろなメーカーから販売されているようですが、私はタニカさんのしか使ったことがありません。すごく使いやすくておすすめです。ショップチャンネルさんで紹介されて「ようやく来たか!」と思ったくらいです。これからもリーズナブルにつくり続けたいと思っています。
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