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有田焼の調理器兼食器
UTSUWA美
“森のミモザ”
67品目レシピブック付
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有田焼の調理器兼食器
UTSUWA美
“森のミモザ”
67品目レシピブック付

    【内容】
    ・本体、蓋、レシピブック(兼取扱説明書)


    ●SHOP先行販売(先行販売)
    電子レンジ・オーブン両方に対応した、有田焼の特殊強化磁器製調理器兼食器のご紹介です。美しい器でおいしい食事を楽しんでいただきたいという思いを込め、デザインから製造のすべてを有田の職人が手掛けています。フタを回すだけで蒸気穴の開閉が簡単にできる国内特許取得の器なので、焼く、炒める、煮る、炊く、蒸す、茹でるといったさまざまな調理が火を使わずにできます。調理器と食器、どちらでも使いやすい形状にしたことで、調理した後そのまま食卓に出しても、違和感なく美しく映えます。器一つで調理から食事まで楽しむことができる逸品。67品目のレシピブックをセット!

    ■材質:通常オーブン調理対応のものは黒い耐熱陶器の調理器が一般的ですが、本品は特殊強化磁器製なので、有田焼の魅力である美しい白磁の器でありながら、電子レンジはもちろん、オーブンでの調理も可能。約12種類の特殊な原料配合を、約2年かけて作り上げました。土物とは違い吸水性もほとんどなく料理の液体が染み込まず、器を洗った後もニオイが残らず衛生的です。素材特性として遠赤外線を放射します。
    ■工程:明治12年(1879年)森小製陶所として窯元創業し、2016年で創業137年、現在七代目という歴史ある有田の<八右衛門窯>にて製造されています。薄くて強い磁器にするために、通常約1,280℃で焼き上げるところを、約1,310℃で焼き上げています。
    <一級品検査>
    本品は楕円形でフタ付きのため、生地製作の段階において、どうしてもフタ合わせが悪い不良品が約30%ほど発生してしまいます。その後の素焼き、本窯焼成で、さらに不良品が約5%ほど出てしまいます。このように本品は製造がとても難しい製品のため、段階ごとに厳密な検査を行ったうえで、一級品を選び抜いています。
    ■デザイン:植物をモティーフにした“ボタニカル柄”をイメージしました。木の葉や実、草花などをデザインした落ち着いた柄で、ナチュラルな大人っぽさ、上品さが特徴です。
    ■使い勝手の良い仕様:調理をしない時でも、通常の有田焼のフタ物として、お料理を盛り付けたり、お菓子入れ(フタ付き菓子鉢)としても利用できます。器の両端に持ち手が付いており、手が小さい方や握力が弱い方も使いやすいように配慮されています。また、内側の曲面は角に丸みがあり、料理がすくいやすく、食器洗いの際にも汚れを落としやすくなっています。本品の機能や形状が、より多くの人が使用しやすいよう配慮された製品と評価され、佐賀県ユニバーサルデザイン推奨品に選定されています。

    【材質】
    ・特殊強化磁器(有田焼)
    【サイズ】
    ・約幅21.8×奥行14×高さ11.3cm(蓋含む)
    【重さ】
    ・約820g(蓋含む)
    ※重さに個体差あり
    【容量】
    ・約950ml(満水時)
    【耐熱(冷)温度・温度差】
    ・耐熱温度:本体・蓋=200℃
    ・耐冷温度:本体・蓋=−20℃
    【使用可能 熱/冷源】
    ・ガス:不可、電磁(IH)調理器:不可、電熱調理器:不可、ハロゲン調理器:不可、電子レンジ:可、オーブン:可、冷蔵:可、冷凍:可
    【メンテナンス】
    ・食器洗い機:不可、食器乾燥機:可
    ※詳細は取扱説明書参照
    【使用上の注意】
    ※詳細は取扱説明書参照
    ・オーブン予熱など、器だけの加熱は絶対にしない。
    ・調理後、熱に弱い物の上に直接置かない。必ず鍋敷などの上に置くようにする。
    ・使用する電子レンジのW数に合わせて加熱時間を調節する。
    【同梱書類】
    ・取扱説明書(レシピブック兼用)
    【保証書(有無)、保証期間】
    ・なし
    【知的財産権の取得】
    ・特許    国名 ・日本
           番号 ・第4573451号
           内容 ・器一つで蒸気穴の開閉ができ、蓋を回すだけで蒸気を出したり、閉じ込めたりすることが可能である蒸気調理鍋
    【原産国(地)】
    ・日本製

    電子レンジ・オーブンOK 有田焼の調理器兼食器 UTSUWA美 “森のミモザ” 67品目レシピブック付
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    商品番号:585153

    電子レンジ・オーブン両方に対応した、有田焼の特殊強化磁器製調理器兼食器「UTSUWA美」です。

    メーカー希望小売価格 ¥12,960
    ¥10,260 (税込) 20%OFF 送料区分 :S
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    •  
       
    • 5.0
    • 使いやすい
    • (Naokoさん|購入日:2016/12/08|公開日:2016/12/19)

    実は、同じようなレンジ調理器の購入は3種類目でした。
    番組内で黒豆調理を紹介していたのと柄が素敵だったため、購入してみました。
    使い比べてみたい気持ちもあったのですが、重さ、形などの使いやすさは一番だと感じました。

    付属のレシピも充実していますが、黒豆が載っていなかったのでお尋ねしてみたところ、すぐにご返答いただきました。
    今年の年末は、こちらを使って黒豆を調理してみようと思っています。
    楽しみです。

    5人が「参考になった」と言っています

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