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キャスト コラム

15/03/17更新食の楽しみ方

おいしいものを楽しく食べることを大切に思っています。幼い頃から食卓にはいつも母の手料理が並んでいて、衣をつけるなど下ごしらえのお手伝いも好きでした。上手くできたものを父に褒められ嬉しかったのも今では懐かしい記憶です。

「愛情を持って丁寧に作ることが幸せを感じるおいしい料理が出来るコツ」

時間を惜しまず丁寧に出汁をとってたり、生地なども粉からちゃんとこねたり…おいしいご飯が手間隙かけて作られていることを当時から肌で感じていました。そうした経験の中で、今では口にした料理の味の構成がなんとなく分かるようにもなりました。これは母と父から授かった宝と心から感謝しています。

近頃興味を持っているのは「旬の食材」です。品種、産地に加えて旬の中でも本当に味の乗るわずかしかない旬の中の旬の時期のものは格別。旬を習うため、そしてもちろんおいしさを楽しむために料亭にも足を運ぶようになりました。月替わりで旬の食材を楽しむ献立には訪れるたびに新しい発見と感動があります。料理だけでなく盛り付け、器の美しさ、お部屋の飾り方など全体が季節感にあふれる時空間はまさに芸術です。

「環境・道具・食材・技術・経験・心…すべてが備わっていないと本当においしい料理はできない。だから料理はおもしろい」とおっしゃった料理研究家の方がいらっしゃいました。その言葉に深く感銘を受け今でも心に刻まれています。今現在は忙しく専ら冷蔵庫の中のもので10分クッキング(笑)の生活ですが、食を通じて家族や友人とおいしく楽しく幸せな瞬間を大切にそして心豊かに自分自身を成長させて行けたらと思っています。



14/03/11更新旅行の楽しみ

父も母も出掛けるのが好きだったこともあって、私自身も旅行が大好きです。小さい頃の旅の定番は沖縄で、毎年同じホテルに泊まり、マリンスポーツを楽しんでいました。

一緒にいてラクなので、昔も今も基本は家族旅行が多いです。次いつ休み?だったらここに行こう!とパッと計画を立てて、すぐに行くという感じです(笑)。買い物や観光など楽しみは数多くありますが、大月家で特に重要なのは“食”。みんな食べることが大好きなので旅先では現地の方に情報を聞いて、知る人ぞ知る地元のお店に行くようにしています。完璧に英語が話せるわけではありませんが、海外でも笑顔と身振り手振りなどでコミュニケーションを取っています。以前香港のスーパーでお酒のおつまみ用に中華風のくらげを探していたとき、なんと言えばいいのかわからず、くらげの絵を描いて店員さんに伝えたことがありました。言葉はなくても理解してもらえて嬉しかったですし、伝えたい気持ちさえあればなんとかなるものだと自信がつきました。

旅行に行くといろいろな発見があって、すごく刺激になります。日常から離れることでリフレッシュもできますし、私にとって旅行はとても大事な時間ですね。今年もすでに北海道、ドバイ、ハノイに行くことが決まっています(笑)。旅先でどんなことが待っているのか、今から楽しみです!


13/05/28更新我が家の愛猫 まるちゃん

12年前、公園で迷っていた茶トラの猫を妹が連れて帰ってきたのをきっかけに飼い始めました。まるちゃんと名付け、家族全員で溺愛した結果、3キロだった体重が今では8キロに…。オスにも関わらず、ご近所の方から「妊娠しているの?」と言われるほどです。それでも夏になると蝉を捕ってくるので、8キロはただの脂肪ではなく、半分は筋肉だと信じています(笑)。今はもう無理ですが、2年前までは木登りもしていたんですよ。

家から50メートルほど離れていても、私の声が聞こえると迎えに出てきてくれたり、落ち込んでいるとそばに寄ってきたり、まるちゃんの行動のすべてがかわいくて、今や家族の精神的な大黒柱になっています。

さらにまるちゃんを通して、母親の偉大さを改めて痛感しています。例えば、私は疲れて寝ているとまるちゃんの鳴き声にまったく気が付きませんが、母親は早朝でも必ず起きます。また家に入りたいときはリビングの窓の外で“にゃー”と鳴くのですが、その声に誰よりも早く気が付き、窓を開けてあげています。そのような行動を見ていると、いつ、何時でも誰かを助ける、守るという母親の強さを感じます。未熟な私にはまだまだできないことなので、尊敬しますね。まるちゃんが家族の中で母親に一番懐いているのも納得。私もそんな母親に近づけるよう、女性としてもっともっと成長していきたいですし、そう思うきっかけをくれたまるちゃんに感謝しています。


12/07/10更新嬉しい再会

最近、ブログの更新を頑張っています。これまで何を書いてよいのかわからずいたのですが、季節のフルーツやさまざまな食品をはじめショップチャンネルで購入した商品の紹介や感想、休日の様子などを書いています。

先日、読者の方からコメントをいただきました。読んでみると、私が以前担当していたあるケーブルテレビのコーナーを毎週楽しみにしてくださっていた方とのこと。たまたまつけたショップチャンネルで聞き覚えのある声が…と振り返ったところ、画面に私がいたそうです。ほんの短いコーナーだったにも関わらず、私の顔と声を覚えてくださっていて、さらにブログまで調べて連絡をしてくださったのだとか!そこには「いつも元気をもらっていました。これからはショップチャンネルを見ます」とありました。

これまでリポーターやニュースのキャスターとして約10年、大変だったこともありました。特に駆け出しの頃は知識もなく、右も左もわからない私を周りの諸先輩方や友達、そして両親が見守り支え続けてきてくれました。しかし今回、身近な人だけではなくテレビをご覧くださっていた方々が本当の意味で、この10年間の仕事を支え続けてきてくださっていたのだと改めて実感しました。大変嬉しく、とてもありがたく、そしてそれ以上にもっと頑張りたいという気持ちが湧いてきます。これまでお世話になった方々、そしてショップチャンネルのお客様を大切にキャストとして成長をしていきたいと願っています。


11/01/25更新何事もチャレンジ!

趣味は何ですか、と聞かれるとなかなか1つに絞れません。何かを見たり、食べたり、スポーツをしたり、もちろんショッピングも大好き。何が好きか嫌いかを直感で判断することができないので、苦手そうなことでもとりあえずは触れて、体験するようにしています。試してみた結果、やはり自分には合わなかったということもありますが、反対に“こんなに面白かったんだ!”と気づくこともしばしば。一生懸命になれるものに出会うたび、趣味もどんどん増えていきました。

努力したときはもちろんですが、そのときに出会った人と笑い合えた記憶や楽しい思い出が残ると、よりその物事を好きになれる気がします。これまでの経験のなかで大勢の方々に出会い、見たり触れたりするなかで、私はたくさん学ぶことができました。それは今も自分にとっての大切な宝物となっているので、これからも何事にもチャレンジする姿勢のままであり続けたいと思っています。同時にキャストとして、ただ商品をご紹介するだけでなく、笑いや素敵な思い出も含めて、お客様に素敵なひと時をお届けできればと考えています。これから長くお付き合いいただけるよう精いっぱい頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします!



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