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賛否両論 笠原将弘

賛否両論

日本料理 「賛否両論」店主  笠原将弘さん
笠原将弘さんは、焼き鳥店を営む食に強いこだわりを持った父の影響で、幼少期より舌や食のセンスを磨く。 高校卒業後は、“正月屋吉兆”の厨房へ。厳しい修行を耐えぬき、料理長の次である二番手の立場にまで抜擢される。2004年、恵比寿に日本料理店“賛否両論”をオープン。表通りから外れた立地ながら、あっという間に予約の取れない人気料理店に。現在は、各種メディアへの出演、料理本の出版、企業との商品開発など、活動の場を精力的に広げて活躍中。

 
4/5(金) 3:00
ミックス
ミックス

夜更けのライブセレクション ホーム編

キャスト
栗原 啓司
仁平 珠央

この番組で紹介する商品(全2件)

4/10(水) 11:00
グルメ・お酒
グルメ・お酒

有名シェフが集結!ショップ グルメウィーク 賛否両論!人気料理人笠原将弘の煮魚頒布会

キャスト
篠田 恵聖
ゲスト
笠原 将弘

1件〜2件 (全2番組)

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