• 花畑牧場
自家製
生カマンベールチーズ
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生カマンベールチーズ

    ★1〜3週間前後でお届け

    【内容】
    ・26g×20

    【アレルギー表示一覧】
    表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
    <自家製生カマンベール>
    ■アレルギー表示:乳
    ■コンタミネーション注意喚起表示:本品製造工場では小麦、卵を含む製品を生産しております。


    ★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

    <花畑牧場>より、“自家製 生カマンベールチーズ”のご紹介です。
    北海道十勝の生乳と、北海道羅臼町の特産品として販売されている“知床らうす海洋深層水の塩 ラウシップ”を使って手づくりしました。
    表面は白カビで覆われており、中はクリーミーなクリーム色。
    お手軽に生カマンベールチーズをお楽しみいただけます。生カマンベールとは、熟成を進める“白カビ”が生きている状態のカマンベールチーズのこと。本商品を食べていただきたい時期を見極めて凍結しました。食べ頃のチーズを冷凍で、食べ切りサイズの個包装にしてお届けします。

    【カマンベールチーズとは】
    カマンベールチーズは、ノルマンディー地方の小さな村カマンベールに由来する、世界でもよく知られたチーズの一つです。表面が白カビに覆われており、中はクリーム色でやわらか。熟成が進んだものは中がトロリとしていて濃厚な味わいです。
    上品でクリーミーな味なので、誰でも食べやすく人気が高いチーズです。古来の熟成させるタイプのものは、時が経つにつれ白カビのたんぱく分解によって風味が強まり、生地もトロリとなめらかになっていきます。
    【<花畑牧場>がおすすめする熟成状態でお届け】
    チーズを好む人の中には、熟成度合いによって中身のとろけ具合が異なることから、購入後にお好みの熟成度合いになるまで待ってから食べることがあります。生カマンベールとは、熟成を進める“白カビ”が生きている状態のカマンベールチーズをいいます(レトルト殺菌など加熱処理が行われているカマンベールチーズは熟成が止まっており、<花畑牧場>では“生カマンベールチーズ”とはいいません)。
    “生”だからこそ、レトルト殺菌などの加熱処理をされたカマンベールチーズに比べ、チーズ本来の独特の香りが強いことも特徴です。
    <冷凍状態でお届け>
    本商品は冷凍状態でお届けします。白カビの働きが、冬眠状態のように止まることで、食べ頃を長い期間キープします。<花畑牧場>のチーズ職人が、お客様にぜひ食べてもらいたいと思う食べ頃を見極め、ここだ!というタイミングで凍結しているので、食べたい時に食べ頃の熟成状態(中がクリーミーでマイルドな味わい)のチーズをお召し上がりいただけます。
    【花畑牧場のチーズがおいしい秘密】
    <花畑牧場>のチーズがおいしい秘密は生乳。花畑牧場で搾られた生乳と、十勝の生乳を使用し、チーズを作っています。
    <花畑牧場>の立地条件を活かすことで、殺菌される前の生乳をタンクローリーで直接仕入れることができます。
    生乳の風味を強く残すために、乳へのダメージが少ない低温殺菌を採用。生乳を自社工場内のタンクに流し込み、人がヘラでかき混ぜながら、低温でゆっくりと時間をかけて殺菌していきます。また、殺菌中は常に温度を測り、温度の誤差が出ないようにしています。
    <花畑牧場>では“十勝の生乳のおいしさ”にこだわり、手間を惜しまず、生乳の殺菌から製造・熟成まですべて自社工場で行っています。
    【おすすめのアレンジ】
    完全解凍した本商品はそのままお召し上がりいただけますが、電子レンジで温めると内部のチーズが溶けます。本商品の上の表面部分をくり抜いて電子レンジで温めると、簡単にカマンベールフォンデュをお楽しみいただけます。
    温野菜などに温めた生カマンベールチーズを添えるだけで、おしゃれな野菜ディッププレートに。オードブルとしてはもちろん、生ハムやワインとの相性も抜群です。また、フライにしておかずとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。

    【原材料】
    ・生乳(北海道)、食塩
    【保存方法】
    ・要冷凍(−18℃以下で保存)
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 冷凍60日間
    【梱包状態】
    ・段ボール箱
    【お召し上がり方】
    ・冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
    ・冷蔵庫で解凍後、容器から取り出して電子レンジ(500W)で15秒ほど温めても美味しくお召し上がりいただけます。(電子レンジの機種により時間は異なります)
    ・容器に入れたまま温めますとプラスチックが溶けてしまいますので、必ず容器から取り出し、グラシン紙を取り除いて温めて下さい。
    【栄養成分】
    <100g当たり>※この表示値は、目安です
    ・熱量:385kcal、たんぱく質:20.6g、脂質:33.4g、炭水化物:0.4g、食塩相当量:0.7g
    【同梱書類】
    ・なし
    【注意事項】
    ・解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
    ・風味が損なわれる恐れがありますので再凍結は避けて下さい。
    ・商品特性上、独特の香りを感じる場合がございますが、本品は加熱殺菌をしていないチーズであり熟成の特徴ですので品質には問題ございません。
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・国内

    ※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、 商品説明に記載している通りです

     

    花畑牧場 自家製 生カマンベールチーズ
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    • 送料込み

    商品番号:622830

    職人がカマンベールチーズの食べ頃を見極めて凍結しました。上品でクリーミーな味わいが魅力です。

    ¥5,000 (税込) 送料区分 :−
     
     
    2.5( 33件のクチコミ)
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    返品不可  返品・交換について


    ※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
    ※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

     
    •  
       
    • 2.0
    • ちょっと私には・・・
    • miho さん|購入日:2018/07/24|公開日:2018/09/25)

    チーズとして、とても本格的なお品だと思います。
    チーズは好きな方なんですが、お味が本格的過ぎて、私の味の好みではなかったです(ごめんなさい)
    あくまで私個人の感想としては、普段スーパーなどで売られている、食べ慣れた日本人向きの一般的なお味の方が好みです。
    なので、正直なかなか消費が進まずにいるのですが、冷凍保存で日持ちするのはいいと思います。
    レンジで少し温める食べ方が提案されていたのでやってみたところ、温めた方がまろやかさが増す感じがして、そのまま食べるよりは食べやすかったです。
    チーズ自体の大きさや量、1個ずつパック入りなところはいいなと思いました。
    本当のチーズ通の方には、お口に合うんだろうなと思いました。

    •  
       
    • 3.0
    • まちゃみ さん|購入日:2018/07/24|公開日:2018/09/14)

    美味しいですが、カマンベールの割りに臭いがキツいですね。
    きっと、好き嫌いが別れると思います。

    3人が「参考になった」と言っています

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    • 2.0
    • 期待しすぎたかな?
    • ピロミミ さん|購入日:2018/07/24|公開日:2018/08/31)

    正直に言います、市販されているカマンベールチーズの方が美味しいし、好きです。
    チーズに付いている紙カップというのかな、あれが取れにくく、何度も食べてしまいました。あれは改良した方が良いと思います。
    ごめんなさい、リピは絶対にありません。

    1人が「参考になった」と言っています

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    • お問い合わせ:音声自動応答24時間/オペレーター対応9:00〜21:00
      • 左記番号がご利用になれないお客様は03-4335-0123(通話有料)へおかけください。
    大人の女性に選ばれてNo.1 24時間365日、生放送中。心おどる、瞬間を ショップチャンネル

    ※自社顧客属性データより20代以上女性構成比87%(2017年3月末現在) ※および※※2017年10月5日通販新聞「テレビ通販実施企業主要30社のテレビ通販売上高」(2016年度)よりテレビ通販企業テレビ経由売上第1位

    送料について


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    S 6点まで648円(税込)
    M 1点につき864円(税込)
    L 1点につき1,080円(税込)
    LL 1点につき1,404円(税込)
    3L 1点につき2,700円(税込)

    ※Sサイズにつきましては、6点以内であってもお届け先やお支払い方法が異なる場合は、1点につき648円の送料となります。
    ※送料区分表示が「-(ハイフン)」の商品は、送料込みとなります。
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    • ※不良品の場合、交換もしくは返品をお受けいたします。お電話にてご連絡ください。

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