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    • 特製 海老ニラ饅頭
    • 特製 海老ニラ饅頭
    • 特製 海老ニラ饅頭

    ●SHOPオリジナル商品
    ※内容:原料の豚肉を鹿児島県産黒豚のみに限定

    ★1〜3週間前後でお届け
     
    【内容】
    ・54個

    【アレルギー表示一覧】
    表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
    <特製海老ニラ饅頭>
    ■アレルギー表示:小麦、えび
    ■コンタミネーション注意喚起表示:なし


    ★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

    “黒豚餃子”をはじめ、点心でご好評をいただいている<亜細亜食品>から、贅沢な「特製海老ニラ饅頭」のご紹介です。まん丸のかわいらしい形をした珍しい点心で、おかずの一品、お酒のお供にもぴったり。
    プリップリの海老とジューシーな黒豚を、もっちりパリパリの皮で包んだ、餃子とは一味違うごちそう饅頭。焼くだけの簡単調理で、本格的な点心をご家庭で気軽に楽しめます。

    【素材にこだわったごちそう饅頭】
    素材一つ一つにこだわっており、素材の旨みを充分に感じていただける一品。それぞれの素材の良さを充分に引き出すことができる絶妙なバランスによって、この上なくおいしく仕上がっています。
    素材の味を活かすため、うま味調味料不使用。素材の味を感じていただけるよう薄味に仕上げました。レストランや専門店などでしか、なかなか食べることのできない点心の一つです。
    <海老>
    旨みと甘みがあって色鮮やかな、バナメイ海老を使用。素材本来のプリプリ感、旨み、甘みを味わっていただけるよう、すり身でなく、ぶつ切りにしたものを混ぜ込みました。自然な甘みと食感を引き立てるため、海老は余分な保水加工をしていません。
    <ニンニク油>
    ニンニクはあえて入れず、自社で作ったニンニク油で軽く香りを添えています。
    <皮>
    海老ニラ饅頭に合う皮として、小麦粉の配合から始まり、皮も自社で製造。焼けたところはパリッと、蒸されたところはもっちりとした、海老ニラ饅頭として理想的な食感の厚みを追求して作り上げた、海老ニラ饅頭専用の皮です。
    【国産野菜を使用】
    野菜はすべて国産のものにこだわっています。
    <ニラ>
    香りと味の密度にこだわり、宮崎県都城(みやこのじょう)の契約農家で栽培したものを使用。宮崎県都城の温暖な気候と適度な降雨量が、おいしいニラを作るのに適しており、食感、香りが良く仕上がります。
    <ニンニク>
    ほんのりと香りの良いニンニク油に仕上げるため、品種と産地をその都度見極めて使用。
    <キャベツ>
    冷凍していながらもシャキシャキした食感を出せるように、品種と産地をその都度見極め、その時期に一番良いものを使用。
    【鹿児島県産黒豚を使用】
    肉は鹿児島県産黒豚を100%使用しました。鹿児島の自然の中で、さつまいもを含んだ飼料でのびのびと育てられた豚であり、ほのかな甘みとやわらかい口当たりが特徴。飼育に手間と時間がかかるため、希少価値のある豚肉とされています。
    黒豚の肉は脂の融点が高く、旨みがありながらも比較的さっぱりと食べることができるので、肉の旨みと食感を十分に味わいたい本品にはぴったり。
    豚肉はもともとたんぱく質が豊富な肉として知られています(100g当たり22.1g/五訂増補食品成分表 ※赤身、もも肉)。
    <黒豚>
    バークシャー純粋種の豚肉のみを“黒豚”と表示、販売することができます。人気があるため、メーカーでの確保にも努力が必要となっています。
    【国内製造の手づくり、職人の手包み】
    製造はすべて日本国内で行っています。
    <亜細亜食品>では点心のスペシャリストを抱え、オートメーションではない手づくりの仕上げにこだわっており、具材は一つ一つ、職人が手包みしています。
    (1)見た目が良く、また具材が練られすぎないため、海老のプリプリ感、黒豚のジューシー感をより感じていただくことができます。
    (2)具材をギュッと包み込むことができるため、より具材感のある仕上がりになります。
    (3)丁寧に手包みすることでヒダの高さが均等に仕上がるため、両面を焼いた際、焼き色が均一で皮のパリパリとした食感を充分に感じていただけます。
    (4)一つ一つ丁寧な手作業を行うからこそ、焼いた時に両面をパリッと仕上げることのできる海老ニラ饅頭になります。
    【亜細亜食品】
    素材と製法にこだわった専門性の高い点心の製造を、すべて日本国内で行っています。点心のスペシャリストをそろえ、オートメーションではない手づくりにこだわりました(機械で製造している製品もありますが、本品は手づくり)。
    作られる点心は主に業務用として流通しており、有名な中華料理店やホテルにもその味を認められています。中華専門店“銀座 飛雁閣(ひがんかく)”を直営店に持ち、本格中華を提供しています。
    “おいしい物”を作ることは、それを支える素材の安心・安全、工程管理の安心・安全があるからという信念のもと、HACCPに基づいた国際的な食品衛生管理システムの基準をクリアしている会社のみに与えられるSQF認証を取得。
    誰もが安心しておいしく食べることができる料理を提供することを目指し、日々向上しているメーカーです。

    【原材料】
    ・キャベツ(国産)、豚肉(鹿児島県産)、皮{小麦粉(アメリカ、カナダ)、小麦蛋白、還元水飴、植物油脂、食塩}、エビ(ベトナム産)、精製ラード、ニラ、砂糖、植物油脂(食用大豆油、食用ごま油)、大蒜油(食用大豆油、にんにく)、澱粉、食塩、香辛料、醤油、発酵調味料、酒精
    【保存方法】
    ・要冷凍(−18℃以下で保存)
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 冷凍60日間
    【梱包状態】
    ・段ボール箱
    【お召し上がり方】
    <6〜8個を目安>
    (1)凍ったままの海老にら饅頭を、包み口を下にして熱したフライパンに並べる。
    ※並べる際は少し間をあける
    (2)約120〜140ccの水を回し入れ、フタをして中火から強火で約7分蒸します。
    ※途中で水が足りなくなったら、入れすぎに注意して加水して下さい(約7分後に水がなくなっていることが理想ですが、もし水が残っていたら、キッチンペーパー等で吸い取ります)
    (3)油をまわし入れて、中火から強火で両面を焼き色がつくまで焼いて出来上がりです。
    【同梱書類】
    ・あり
    【原料原産地】
    ・豚肉:鹿児島県
    ・ニラ:宮崎県
    ・キャベツ、ニンニク:日本
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・国内

     

    特製 海老ニラ饅頭
    亜細亜食品の商品一覧を見る

    • 送料込み

    商品番号:619649

    プリプリの海老とジューシーな黒豚を、もっちりパリパリの皮で包んだ本格的な味わいの海老ニラ饅頭です。

    ¥4,950 (税込) 送料区分 :−
     
     
    4.2( 17件のクチコミ)
    個数 在庫
    在庫あり
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    返品不可  返品・交換について


    ※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
    ※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

     
    •  
       
    • 5.0
    • 美味しい
    • (パープルパールドロップさん|購入日:2018/05/08|公開日:2018/05/25)

    もう何度もリピートしています。これだけでも十分なおかずになりますが、他のメニューにちょっと足して豪華なご馳走になります(^_^)

    1人が「参考になった」と言っています

    •  
       
    • 3.0
    • 残念です
    • (peterpanさん|購入日:2018/05/08|公開日:2018/05/23)

    開封すると結構な数のお品が粉々でした。
    味を見る前に、がっかりです。

    1人が「参考になった」と言っています

    •  
       
    • 3.0
    • (はなてんさん|購入日:2018/05/08|公開日:2018/05/23)

    正直、可もなく不可もなく、普通って感じ。もうちょっと味にオリジナルティがあってもいいかなと思う。

    1人が「参考になった」と言っています

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    • お問い合わせ:音声自動応答24時間/オペレーター対応9:00〜21:00
      • 左記番号がご利用になれないお客様は03-4335-0123(通話有料)へおかけください。
    大人の女性に選ばれてNo.1 24時間365日、生放送中。心おどる、瞬間を ショップチャンネル

    ※自社顧客属性データより20代以上女性構成比87%(2017年3月末現在) ※および※※2017年10月5日通販新聞「テレビ通販実施企業主要30社のテレビ通販売上高」(2016年度)よりテレビ通販企業テレビ経由売上第1位

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    M 1点につき864円(税込)
    L 1点につき1,080円(税込)
    LL 1点につき1,404円(税込)
    3L 1点につき2,700円(税込)

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