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さばの灰干し
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さばの灰干し

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    【内容】
    ・110g×10


    【アレルギー表示一覧】
    表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
    <さば灰干し>
    ■アレルギー表示:なし
    ■コンタミネーション注意喚起表示:なし


    ★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

    築地で40年以上の魚の目利き人、佐々木善幸(ぜんこう)さんがおすすめする、「さばの灰干し」をご紹介します。
    ノルウェー産のさばを、旨みを引き立てる灰干し製法で加工し、手間ひまをかけて仕上げた自信の逸品。特殊なフィルムで包んだ魚を火山灰で挟み、半日以上じっくりと熟成させることで、魚の持つ旨みを引き出しています。
    一切れずつ個包装になっているので使いやすく、食事の一品としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。

    【原材料】
    ・さば(ノルウェー産)、食塩
    【保存方法】
    ・要冷凍(−18℃以下で保存)
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 冷凍60日間
    【お召し上がり方】
    ・冷凍室から冷蔵室に移して解凍して下さい。解凍の目安は約8時間です。
    ・解凍後、必ずセロハンをはがしてからグリルなどで焼いてお召し上がり下さい。
    ・魚に巻いてあるセロハンを尾の方よりはがして身の方から先に焼いて下さい。
    ・グリルの場合、目安として強火で身約10分間、皮目約5分間焼いて下さい。使用する機種により異なりますので、お好みにより焼き方を調整して下さい。
    <店主直伝の食べ方>
    ・焼いた灰干に、大根おろし又は長ねぎの小口切りに七味唐辛子をかけ、醤油をまぶしながらお召し上がりいただくと美味です。
    【同梱書類】
    ・なし
    【原料原産地】
    ・さば:ノルウェー
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・千葉県

     

    ふっくらジューシー! さばの灰干し

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    商品番号:600857

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    ※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
    ※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

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    • 5.0
    • (ミーさん|購入日:2017/07/24|公開日:2017/08/24)

    灰干しの魚は初めて頂きましたが、とても美味しかったです。
    私的には何もつけず美味しくいただけました。
    脂のりも良くジューシーでした。
    他の灰干し商品も購入してみたいです。

    3人が「参考になった」と言っています

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    • 5.0
    • 久しぶりに、出会えて?すぐに、注文しました。
    • (都忘れさん|購入日:2017/07/18|公開日:2017/08/09)

    少し。いつもより小ぶりの感じがしましたが、脂が乗って、美味しく、家族も喜んでくれました。
    これからもこのさばの灰干しを楽しみにしています。ごちそうさまでした。

    4人が「参考になった」と言っています

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