• 花畑牧場 使いやすさ抜群! チーズ2種セット
    • 花畑牧場 使いやすさ抜群! チーズ2種セット

    ★1〜3週間前後でお届け

    【商品構成】
    ・ラクレットクラッシュ
    ・メダルモッツァレラ
    ※各500g 計1kg

    【アレルギー表示一覧】
    表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
    <メダルモッツァレラ>
    ■アレルギー表示:乳
    ■コンタミネーション注意喚起表示:本品製造工場では小麦、卵を含む製品を生産しております。
    <ラクレットクラッシュ>
    ■アレルギー表示:乳
    ■コンタミネーション注意喚起表示:本品製造工場では小麦、卵を含む製品を生産しております。


    ★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

    <花畑牧場>より、北海道・十勝の生乳を100%使用した自家製チーズの中でも、特に人気の高い“モッツァレラ”と“ラクレット”を2種セットにしてご紹介します。濃厚なミルクの味がする<花畑牧場>のチーズを、料理に使いやすいようあらかじめスライス、クラッシュして冷凍パックした、便利版ともいえる逸品なので、簡単便利にさまざまな食べ方でお楽しみいただけます。冷凍にしているため、通常のチーズ(冷蔵)よりも賞味期限が長いのもポイント。チャック付きなので少量使ってもまた密封保存することができます。

    【花畑牧場のチーズがおいしい秘密】
    <花畑牧場>のチーズがおいしい秘密は生乳。花畑牧場で搾られた生乳と、十勝の生乳を使用し、チーズを作っています。<花畑牧場>の立地条件を活かすことで、殺菌される前の生乳をタンクローリーで直接仕入れることが可能。生乳の風味を強く残すために、乳へのダメージが少ない低温殺菌を採用しています。生乳を自社工場内のタンクに流し込み、人がヘラでかき混ぜながら、低温でゆっくりと時間をかけて殺菌していきます。また、殺菌中は常に温度を測り、温度の誤差が出ないようにしています。<花畑牧場>では“十勝の生乳のおいしさ”にこだわり、手間を惜しまず、生乳の殺菌から製造・熟成まで、すべて自社工場で行っています。また、ほとんどが手作業であるため、十勝の生乳のおいしさと<花畑牧場>の愛情が詰まったチーズをお召し上がりいただけます。
    【メダルモッツァレラ】
    <モッツァレラチーズとは>
    ナチュラルチーズの中でもよく知られている代表的なチーズ。イタリア語で“引きちぎる”という意味の“モッツァーレ”が語源となっており、練ったチーズを引きちぎり、成形する製造工程に由来しています。熟成期間をほぼ置かない若いチーズなので、クセがほとんどなく食べやすいのが特徴。そのままではもちろん、トマトやバジルなどと合わせてサラダにしたり、わさび醤油でお刺身風にしたりと、さまざまな楽しみ方ができます。加熱すると非常に伸びが良いため、トーストやパスタに絡めるのもおすすめ。アイデア次第でどんな料理にも合う、万能ともいえるチーズです。
    <メダルモッツァレラ>
    <花畑牧場>のモッツァレラチーズを100%使用し、そのままメダル状にスライスしました。一枚一枚くっ付いていないためとても便利です。
    <おすすめの使い方>
    食パンに4〜6枚並べてチーズトースト、ピザ生地に10枚ほど並べてチーズピザにする他、ハンバーグにのせてチーズハンバーグにしたり、味噌ラーメンのトッピングとしてもおすすめ。沸騰した鍋に凍ったままのモッツァレラを箸で4〜5秒く揺らす、チーズしゃぶしゃぶもおすすめ。とろ〜りモッチリの不思議な食感がやみつきになりそう。
    【ラクレットクラッシュ】
    <ラクレットチーズとは>
    ラクレットとは、スイス・フランス系のセミハードチーズのこと。フランス語で“削り取る”“削ぎ落とす”を意味する“ラクレ”に由来し、溶かした表面を削ぎ落としながら、パンやジャガイモに絡めて食べるという代表的な食べ方を意味しています。熟成の工程で、チーズの表面を塩分やアルコールを含む液体で磨くことから、ウォッシュ(洗う)タイプと呼ばれています。ウォッシュタイプのチーズは、モンドールやエポワスなど、日本でも近年になって少しずつ認知されてきました。表皮には独特の香りがありますが、焼いて溶かしたりと火を通すことでさらにおいしくなります。最近ではラクレットチーズへの注目度が高まっており、<花畑牧場>のラクレットチーズのホールタイプも引き合いが多くあります。
    <花畑牧場とラクレット>
    <花畑牧場>では、2010年の冬からラクレットの製造を開始。<花畑牧場>で搾った生乳と北海道・十勝産の生乳のみを使用して、花畑牧場の自社工房内で、温度・湿度に気を配りながら一つ一つ丁寧にウォッシュの工程を繰り返し行い、約3ヶ月かけて熟成させました。時には熟成が思うように進まず、すべて廃棄処分となったこともありましたが、職人の感性と技を活かし、風味豊かなチーズに仕上げました。ニオイをできる限り抑えており、多くの方に好んでいただけるような味わいです。2011年11月“第8回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト”にて、初出品で最高賞(農林水産大臣賞)を受賞しました。2015年1月末に、ラクレットチーズ熟成庫を拡大。<花畑牧場>の手づくりにこだわったラクレットチーズをより多くのお客様に食べていただきたい、そして、世界に通じるチーズ製造技術にさらに磨きをかけて進化を続けていきたいという、田中義剛氏の熱い思いがこもっています。
    <ラクレットクラッシュ>
    <花畑牧場>のラクレットをそのままクラッシュ。独特の風味がするオレンジ色の表皮もそのままクラッシュされている、ラクレット好きにはたまらない一品です。
    <おすすめの使い方>
    食パンに適量のせてチーズトースト、ごはんと合わせてチーズリゾット、市販のクリームソースと合わせて贅沢なチーズパスタなど、さまざまなアレンジが可能。とろとろに溶かして豚肉や鶏肉のソテーに合わせるのもおすすめです。
    【使いやすさ抜群! 簡単・お手軽・便利!】
    凍ったままさまざまな料理にそのまま使うことができるので、包丁やまな板は不要。それぞれチャック付きの袋に入っているので、必要な時に必要な分だけ取り出し、また密封して保存しておくことができます。原材料は生乳と食塩のみ。チーズによく使われる保存料(ソルビン酸、ナイシンなど)や乳化剤は一切使用していません。使い方は無限大。アイデア次第でさまざまな料理がご自宅でお楽しみいただけます。<花畑牧場>のチーズをまだ召し上がったことのない方も、これを機会にファンになっていただけるようなこだわりの味わいです。

    <メダルモッツァレラ>
    【内容】
    ・500g
    【原材料】
    ・生乳(北海道産)、食塩
    【保存方法】
    ・要冷凍(−18℃以下で保存)
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 冷凍60日間
    【梱包状態】
    ・段ボール箱
    【栄養成分】
    <100g当たり>※この表示値は、目安です
    ・エネルギー:251kcal、たんぱく質:21.0g、脂質:15.4g、炭水化物:7.0g、食塩相当量:1.1g
    【同梱書類】
    ・なし
    【注意事項】
    ・解凍して使用する場合は冷蔵庫(10℃以下)にて24時間程度解凍して下さい。
    ・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
    【原料原産地】
    ・生乳:北海道十勝
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・北海道

    <ラクレットクラッシュ>
    【内容】
    ・500g
    【原材料】
    ・生乳(北海道)、食塩
    【保存方法】
    ・要冷凍(−18℃以下で保存)
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 冷凍60日間
    【梱包状態】
    ・段ボール箱
    【栄養成分】
    <100g当たり>※この表示値は、目安です
    ・熱量:373kcal、たんぱく質:24.1g、脂質:29.9g、炭水化物:1.9g、食塩相当量:2.4g
    【同梱書類】
    ・なし
    【注意事項】
    ・解凍後は早めにお召し上がり下さい。
    ・風味が損なわれる恐れがありますので再凍結は避けて下さい。
    【原料原産地】
    ・生乳:北海道十勝
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・北海道

     

    12月28日 8:00〜  このブランドの番組の放送予定があります!!

    花畑牧場 使いやすさ抜群! チーズ2種セット
    花畑牧場の商品一覧を見る

    • 送料込み
    • 入荷通知

    商品番号:593232

    モッツァレラとラクレットをあらかじめスライス、クラッシュして冷凍パックした、便利版ともいえる逸品。

    ¥4,320 (税込) 送料区分 :−
     
     
    4.4( 11件のクチコミ)
    個数 在庫
    在庫なし
    メールでお知らせ
    • 在庫なし
    お気に入りに登録

    ログイン/会員登録が必要です。

    返品不可  返品・交換について

    メールでお知らせ をクリックすると再入荷があった場合にメールでお知らせします。
    ※優先的な購入を約束するものではありません。詳細はご利用ガイドをご覧ください。


    ※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
    ※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

     
    •  
       
    • 5.0
    • (ひまわりさん|購入日:2017/11/03|公開日:2017/11/22)

    花畑牧場さんのセットのチーズは、二度目の購入です。代表取締役の田中義剛さんと同じ青森出身で、応援しています。チーズの味はもちろん美味しいし、ピザトースト、グラタン、スープに入れたり…など、美味しくいただいてます。リピートしたい商品です。

    •  
       
    • 5.0
    • 濃厚
    • (リュウちゃんさん|購入日:2017/04/12|公開日:2017/05/08)

    濃厚な味でとても満足しました。
    家族共々おいしくいただきました。
    また機会があれば利用したいです

    2人が「参考になった」と言っています

    •  
       
    • 5.0
    • 美味しくて便利です
    • (ふみちゃんさん|購入日:2017/04/12|公開日:2017/05/01)

    たっぷりサイズなのがうれしいです。
    ただ、せめて半分ずつの量で個別にパックされていたらもっと便利だと思います。
    ご一考ください。

    1人が「参考になった」と言っています

    お気に入りのご利用ありがとうございます
    ご登録の商品がお買い得になったとき、
    メールでお知らせしてもよろしいですか?

    ※お気に入り商品が期間限定プライスになるとメールが届きます

    お知らせを受け取る

    メールの設定が完了しました

    メールの設定が失敗しました
    時間をおいて再度お試しください

    • フリーダイヤル(通話無料)
      0120-000123
    • 携帯電話から(通話有料)
      0570-000111
    • ご注文:24時間
    • お問い合わせ:音声自動応答24時間/オペレーター対応9:00〜21:00
      • 左記番号がご利用になれないお客様は03-4335-0123(通話有料)へおかけください。

    送料について


    日本全国同じ送料でお届けします。

    送料区分
    送料は梱包サイズにより異なります。
    Sサイズに限り同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。

    表示 金額
    S 6点まで648円(税込)
    M 1点につき864円(税込)
    L 1点につき1,080円(税込)

    ※Sサイズにつきましては、6点以内であってもお届け先やお支払い方法が異なる場合は、1点につき648円の送料となります。
    ※送料区分表示が「-(ハイフン)」の商品は、送料込みとなります。
    ※お支払い方法には、クレジットカード番号、有効期限、お支払い回数が含まれます。

    返品・交換について

    ■返品について
    • 返品をご希望の場合、商品到着日から30日以内にご発送ください。
    • ただし、次の(1)〜(5)は返品をお受けできません。
    • (1)お客様の責任により、汚損または破損した商品(タバコ・香水等の匂い移り、ファンデーション、ペット毛等の付着、洗濯、クリーニング等を行った衣料品を含む)
    • (2)商品タグ・ラベルを外した商品、付属品不足の商品
    • (3)1度使用された靴・履物
    • (4)お試しの範囲を超えて消費された商品(化粧品、健康食品、サプリメント等)
    • (5)販売時に返品不可と表示した商品(オーダーメイド商品/食品(健康食品、サプリメントは除く)/植物/チケット/靴下、下着類、その他直接地肌に着用する衣料品/フルウィッグ/家電製品/一部セール品等)
    • ※お客様のご都合にて、返品を繰返しされた場合は、当社基準によりお取引をお断りする場合がございます。

    ■交換について

    • 販売時に返品不可と表示した商品は、交換をお受けできません。
    • 販売時に返品可と表示した商品の交換をご希望の場合、同一商品No.の色・サイズ交換をお受けいたしますので、商品到着後ただちにお電話にてご連絡ください。
    • ただし、上記(1)〜(4)の場合、または弊社に在庫がない場合には交換をお受けできません。
    • ※不良品の場合、交換もしくは返品をお受けいたします。お電話にてご連絡ください。

    いますぐ購入について

    • カートを使わず、素早く商品をご購入いただける注文方法です。
    • 在庫が「残りわずか」の場合など、ひとつの商品をご注文される際に大変便利です。
    • ※複数の商品をまとめてご注文される場合は、「カートに入れる」をご利用ください。
    • (1)ご注文の商品、個数が決まったら「いますぐ購入」ボタンを押します。
    • ログインされていない方は、ログイン画面でお客様のユーザID(Eメールアドレス)とパスワードをご入力後、
      ログインしてください。
    • (2)ご注文内容をご確認いただき、「注文する」ボタンを押せば注文完了です。
    • お届け先、お届け希望日時、お支払い方法の変更や割引/特典をご利用することもできます。
    • ご注文の内容は「マイアカウント」の「購入履歴(キャンセル/変更)」でご確認いただけます。

    ※送料区分がSサイズの商品に限り6点まで、同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。

    0

    200

    50

    10

    1