• 海苔職人の
こだわりふりかけ(納豆)
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こだわりふりかけ(納豆)

    ★1〜3週間前後でお届け


    【内容】
    ・110g×4 ※スプーン付


    【アレルギー表示一覧】
    表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
    <ふりかけ(納豆)>
    ■アレルギー表示:小麦、えび
    ■コンタミネーション注意喚起表示:本製品の海苔は「かに」の生息する海域で採取しています。


    海苔のパリパリ・サクサクとした食感と、納豆の風味や口当たりを活かした、こだわりの「ふりかけ(納豆)」のご紹介です。それぞれの具材感がしっかりとあるので、食べ応えも十分。有明産の海苔を惜しげもなく使用し、海苔屋がこだわって作った、海苔好き・納豆好きにはたまらない逸品です。

    【香りと旨み、歯切れの良さが特徴の有明産の海苔】
    日本有数の海苔の産地である有明海で採れた海苔を使用。有明海は、阿蘇山などの山々から栄養豊富な水が川となって流れ込んでいる、海水と淡水が混ざり合った海であり、海苔の産地として良い環境とされています。濃厚な香りと旨みがあり、やわらかさの中にも歯切れの良さがあるのが特徴。丹念に焼き上げた“焼のり”と、豊富な経験と知識をもって味付けした“味付のり”の2種の海苔を混合して、味にメリハリをつけています。
    海苔は2012年より平均入札単価が高騰しています。相場高騰の大きな原因は海苔生産力の低下、さらに海況の悪さ(高水温・低栄養塩・病害など)。まだ海苔が足りておらず、奪い合う状況が続いています。
    【納豆の風味を活かした味付け】
    旨みとコク、そしてほんのりとした甘みのある醤油仕立て。素朴ながらも、食欲をそそる味わいに仕上げています。海苔、納豆、胡麻、あられなどを、それぞれの旨み・食感を活かした絶妙なバランスで配合しました。
    <納豆>
    ひきわり納豆をフリーズドライにしたものを使用。口に含むと納豆特有の粘りと風味が出てきます。
    <味付けタレ>
    自社の大きな釜で炊き上げて作った、こだわりのオリジナルタレ“香味匠(こうみしょう)”を使用。熊本産のしいたけ、鹿児島県枕崎産の鰹節、長崎県産のあご(飛魚)、北海道産の昆布のほか、国産のえび、煮干しなどの海産物をふんだんに使用し、一晩かけてじっくりダシを取っています。その後、醤油・塩・砂糖などを加え、時間をかけて煮込んだ、メーカー自慢の味。海苔やあられなどの“パリッサクッ”とした食感を活かすために、タレの量、かけるタイミング、乾燥の温度や時間などを、熟練の職人が見極めて仕上げています。うま味調味料・着色料・保存料は、一切使用していません。
    【多彩なアレンジが可能】
    そのまま温かいご飯や、卵かけご飯にふりかけるのはもちろん、パスタやお茶漬け、お粥などに使うのもおすすめ。また、おひたしやサラダなどにふりかけても、おいしくお召し上がりいただけます。
    【受賞歴】
    モンドセレクションにて、3年連続金賞を受賞(2010〜2012年)。“納豆ふりかけ(メーカーレギュラー品)”は、平成27年11月に、“一般社団法人 国際ふりかけ協議会主催 全国ふりかけグランプリ2015 ドライふりかけ部門”にて優勝しました。
    【通宝(つうほう)】
    創業昭和36年。長きに渡り、有明海が授けてくれる海苔と向き合い、こだわりを持って海苔の加工・販売を行ってきたメーカーです。創業以来、大事な味づくりには、うま味調味料・香料・着色料・防腐剤などを使わないように心がけています。積み重ねてきた経験と知識を活かして、これから50年後、100年後にも、皆様が笑顔で喜んで召し上がってくださる様子を思い描き、社員一同、真心を込めてこだわりの商品づくりに取り組んでいます。

    【原材料】
    ・乾燥納豆(大豆を含む)、でん粉、乾のり(有明海産)、ごま、砂糖、抹茶風味顆粒(小麦・鶏肉を含む)、しょうゆ、食塩、あられ、みりん、酵母エキス、発酵調味料、黒糖蜜、煮干、デキストリン、しょうゆ加工品、焼きえび、魚介エキス、昆布、乾しいたけ、かつお削りぶし、唐辛子、焼きあご(飛魚)
    【保存方法】
    ・高温多湿、直射日光を避けて保存
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 常温300日間
    【梱包状態】
    ・段ボール箱
    【栄養成分】
    <100g当たり>※この表示値は、目安です
    ・熱量:389kcal、たんぱく質:23.0g、脂質:6.2g、炭水化物:60.2g、食塩相当量:5.1g
    【同梱書類】
    ・なし
    【注意事項】
    ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。
    【原料原産地】
    ・海苔:有明海
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・熊本県

     

    海苔職人の こだわりふりかけ(納豆)

    • 送料込み

    商品番号:525845

    メーカー希望小売価格合計 ¥4,320
    ¥3,880 (税込) 送料区分 :−
    メーカー(輸入元)希望小売価格合計、通常価格合計、セール前価格合計と記載がある場合は、セット構成品の価格を参考に表示しています。
     
     
    4.4( 28件のクチコミ)
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    在庫あり
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    ※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
    ※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

     
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    • 5.0
    • めちゃ美味しい!!
    • (だーちゃんさん|購入日:2016/03/09|公開日:2016/04/05)

    やばい、やみつきです。先月購入したのにすでに2瓶使用中。大きいガラス瓶に入っていてのりも新鮮で艶もあり小さいのにパリパリ感あり。そしてこの納豆はまってます。お吸い物にも入れておにぎりお浸しなんでもふりかけてます。子供もこれだとご飯パクパク食べてくれます。友人もすっかりはまってます。

    7人が「参考になった」と言っています

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    • 5.0
    • 食べ過ぎてしまう!
    • (WAさん|購入日:2016/03/09|公開日:2016/03/24)

    美味しすぎて食べ過ぎてしまいます。市販の所謂「ふりかけ」という物はいろいろ購入しましたが今までで一番好きです。ご飯にかけても美味しいですがそのままでも美味しくてあっという間になくなりそうです。これからの季節、冷やしそばやそうめん、うどんなどにかけたら凄く美味しそうで楽しみです。それまでになくなってしまったらリピします。

    6人が「参考になった」と言っています

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    • 5.0
    • 大好き
    • (わたすげさん|購入日:2016/01/19|公開日:2016/02/01)

    ごはんにたっぷりかけてもぐもぐ食べます。幸せ。こんなおいしいふりかけは初めて。血圧高めの私ですが、塩分控えめで大丈夫。

    7人が「参考になった」と言っています

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    M 1点につき864円(税込)
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    • ※不良品の場合、交換もしくは返品をお受けいたします。お電話にてご連絡ください。

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