恒順酸辣湯（こうじゅんさんらーたん）＜１４食＞

【恒順酸辣湯（こうじゅんさんらーたん）＜１４食＞】の商品説明

１食分５１ｋｃａｌ！　香り高く味わい豊かな“８年熟成　恒順香醋”をベースにした、酸味と辛味が絶妙の具だくさんの美味しいスープ「恒順酸辣湯 　＜１４食＞」です。化学調味料、人工甘味料、合成着色料は不使用。さらに“食”を楽しみながら、アミノ酸、カプサイシンなどの栄養も摂取することができます。フリーズドライ加工だから、お湯を注いでかき混ぜるだけ！

【恒順酸辣湯（こうじゅんさんらーたん）】
香り高く味わい豊かな“８年熟成　恒順香醋”をベースとしたダイエットスープ。具だくさんのうえ、“８年熟成　恒順香醋”のしっかりとした酸味の旨み、唐辛子の辛みがきいており、１食でも十分お腹に溜まります。それでいて、１食のカロリーは５１ｋｃａｌ！　さらに化学調味料、人工甘味料、合成着色料は不使用で、“食”を楽しみながら、食物繊維やアミノ酸、カプサイシンなどの栄養成分も摂取することができます。素材の持ち味をなるべく損なわないようにしたフリーズドライ加工のため、作り方はお湯を注いでかき混ぜるだけと簡単！　“恒順酸辣湯”をいつもの食事に置き換えることで、美味しく手軽にカロリーコントロールすることが可能です。
【摂取可能な栄養成分】
１食分で、食物繊維３．６４ｇ、１８種類のアミノ酸１．６４４ｇ（体内で作ることのできない必須アミノ酸を９種類含む）、カプサイシン０．１ｍｇを摂ることが可能です。
【酸辣湯（さんらーたん）】
“酸辣湯”とは、中国四川省の代表的な料理で、酢の酸味と、唐辛子や胡椒の辛味が特徴の温かいスープのこと。温かいスープを飲んで身体を温めることは、健康の観点から見てもとてもよいこと。暑い夏の食欲不振時にも食べやすく、寒い冬にも身体を温めるスープとして中国では１年中食されています。
【配合されている“恒順香醋（こうじゅんこうず）”とは】
中国で、世界のＶＩＰのために作り上げられた逸品のお酢。およそ１，４００年前から中国では調味料として愛用され、日本の黒酢の原点ともいわれる“香醋”を、中国の大規模メーカー、“恒順（こうじゅん）社”が、伝統とこだわりの製法で、８年熟成させて作り上げた、濃厚でまろやか、芳醇な味のお酢です。伝統製法“もみ殻醗酵”を守り、原料となるもち米や宜興（ギコウ）の甕による本格熟成にこだわり続けています。
※香醋：中国で作られる黒酢のこと。良質なもち米から作られ、アミノ酸と有機酸を多く含みます
＜８年熟成　恒順香醋＞
一般的な香醋の熟成期間は６ヶ月。８年間熟成する香醋は“恒順社”で扱う香醋の中でも、原料・製法にこだわり抜いた高級品です。長期間熟成することにより、分子量が小さいアミノ酸（遊離アミノ酸）を多く含んでいます。
■原材料：原材料は、もち米、塩、水のみ。もち米は、政府指定専用農場で特別に栽培したもので、“緑色食品”（農薬や化学肥料の使用に関する厳しい条件をクリアした企業にだけ与えられる、中国政府の認可）を取得
■製法：約４００年前から受け継がれた伝統製法で製造。景徳鎮と並び称される“宜興の壷”を使用（香醋はこの甕でないとできません）した、瓶詰めの前までがすべて熟練技術士による手づくりの醸造酢です。最終工程は、ＩＳＯ、ＨＡＣＣＰを取得している工場で、徹底した品質管理のもと行なわれています
※ＩＳＯ：国際標準化機構。工業製品そのものの国際規格や、ＩＳＯ９００１、ＩＳＯ１４００１のように、管理の仕組みに対する規格もあります
※ＨＡＣＣＰ：１９６０年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された、食品の安全性を考えた製造ラインから衛生管理をするシステム

●原材料（パッケージ同様）：
香醋、しょうゆ、食塩、砂糖、生姜、でん粉、チキンエキス、チキンパウダー、オニオンパウダー、ごま油、にんにく、増粘剤（キサンタンガム）、ゼラチン、酵母エキス、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、こしょう、具（たけのこ・鶏卵・糸寒天・ねぎ・乾燥きくらげ・干し椎茸・還元水あめ・唐辛子・増粘剤※キサンタンガム）
※原料の一部に小麦、豚肉を含む
●アレルギー表記（特定原料７品目［小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに］に限定しての記載であり、一括表示と同様とは限りません）：小麦、卵
※コンタミネーション注意喚起表示：なし
●栄養成分（１食分１４．４ｇあたり）：
エネルギー５１ｋｃａｌ／タンパク質２．１ｇ／脂質１．１ｇ／炭水化物８．２ｇ／ナトリウム９３０ｍｇ
●召し上がり方：
器に入れて、３００〜３５０ｍｌのお湯（８０℃以上）を加えてかき混ぜます。お好みに応じてお湯の量を加減してください
●注意事項（パッケージ同様）：
高温・多湿を避け、常温で保存してください／熱湯でのやけどには十分ご注意ください
●日本製

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